На Театральній нещодавно з'явився новий "шоколадний бутік". ФОТО
13-08-2020
Нещодавно на вулиці Театральній з'явилась нова кав'ярня "Wander". Заклад називає себе шоколадним бутіком.
Коли заходиш всередину цієї кав'ярні, помічаєш відсутність яскраво вираженого запаху кави, який зазвичай присутній у таких закладах. А потім перед клієнтом постає вітрина із величезним вибором шоколадних цукерок. Персонал зустрічає привітно та завжди готовий розповісти клієнту про походження того чи іншого сорту шоколаду.
Власник кав'ярні
Андрій Амєлін розповів журналісту інтернет-видання
Zhitomir-Online, що "wander" з англійської означає "мандрівник". Андрій любить подорожувати, тому вирішив надати своєму закладу ідею "подорожей шоколадом".
"Ми вже все знаємо про сир, про вино, про каву, настав час розібратись і з шоколадом", - зауважив власник кав'ярні.
Працівники кав'ярні зазначають, що у їх закладі ціни є вищі за середні, тому й клієнтами є чоловіки та жінки, що мають соціальний чи фінансовий статус вище середнього. Цінову політику закладу працівники вважають справедливою, тому що вони піклуються про високу якість власних кондитерських виробів. Маленькі цукерки у "Wander" коштують від 10 гривень, а десерти від 50 гривень.
"У нас царство шоколаду, у нас шоколад з усього світу. Є з Уганди, з Африки, з віддалених куточків світу. Шоколад на цих плантаціях добувається, привозиться в Бельгію, а з Бельгії вже його поставляють до нас. Усі цукерки, що представлені в нас, ми виготовляємо у Житомирі у власному цеху, використовуємо тільки свіжу сировину", - розповів адміністратор закладу Олег.
Недоліком закладу можна назвати те, що зона для персоналу, де миється посуд, не є відокремленою дверима від зали для відвідувачів.