Авторизація
Імя користувача :
Пароль :
Відновити пароль!
Поліція затримала підозрюваного у вбивстві чоловіка у Житомирі
Поліція затримала підозрюваного у вбивстві чоловіка у Житомирі

У дворі однієї з багатоповерхівок...

  • Поліція затримала підозрюваного у вбивстві чоловіка у Житомирі
    Поліція затримала підозрюваного у вбивстві чоловіка у Житомирі

    У дворі однієї з багатоповерхівок...

  • Сьогодні святкує день народження відомий овручанин Віталій Юшкевич
    Сьогодні святкує день народження відомий овручанин Віталій Юшкевич

    Віталія Юшкевича добре знають, люблять...

  • Чоловік, в якого стріляли на Польовій у Житомирі, помер у лікарні
    Чоловік, в якого стріляли на Польовій у Житомирі, помер у лікарні

    43-річний житомирянин, замах на вбивство...

  • У Житомирі прямо зараз транслюється російська телепрограма «Взгляд Панченко»
    У Житомирі прямо зараз транслюється російська телепрограма «Взгляд Панченко»

    У Житомирі прямо зараз транслюється...

Новини
У Житомирі перевірили на вміст нітратів ранню українську полуницю. ВІДЕО

У Житомирі перевірили на вміст нітратів ранню українську полуницю. ВІДЕО

28-04-2021
27 квітня на Малинський ринок у Житомирі завезли першу 20-кілограмову партію ранньої полуниці від українського виробника. Хоча полуниця не входить до переліку ягід, фруктів та овочів, обов’язкових для досліджень на нітрати, в лабораторії Малинського ринку таку перевірку провели. Вміст нітратів – в межах допустимої норми.

Про це розповіла завідувачка лабораторією Малинського ринку Тетяна Матвійчук. За її словами, до цього в Житомирі продавали полуницю, привезену з-за кордону, - йдеться в сюжеті Суспільного.

"Полуниця у нас надходила з Іспанії – її до нас везли звідти вже з сертифікатом якості, – говорить Тетяна Матвійчук. – А взагалі полуниця перевіряється органалептично (запах, смак і присмак, забарвленість, каламутність – ред.) та на радіонукліди. Щоб переконатися, що в полуниці немає нітратів, ми її перевіряємо. Ми також перевірили на вміст нітратів полуницю, яку перший раз привезли з Херсонської області. Сьогоднішній (27 квітня – ред.) вміст нітратів становить 48 при нормі у фруктах – 60. Тобто, вміст нітратів – у межах допустимої норми".

Працівник лабораторії Малинського ринку Юрій Шалаєв розповів і показав, яким чином проводять перевірку на вміст нітратів у полуниці.

"Спочатку ми подрібнюємо полуницю до однорідної маси, а далі готуємо для дослідження суміш проби і реактиву у співвідношенні 1:5. Беремо 10 грамів досліджуваного матеріалу і додаємо до нього 50 мілілітрів досліджуваного розчину. Ставимо це на мішалку і проводимо екстракцію досліджуваної проби. Зараз ми отримали результат із показниками 31 міліграм вмісту нітратів на один кілограм, що є в межах допустимих норм. Дана продукція вважається безпечною та допускається до реалізації", – каже Юрій Шалаєв.

Продавець Малинського ринку Іван Бунтов розповів, що полуниця, яку він реалізує, має сертифікат якості.

"Вона дуже рання. Її теж купують, але потроху, бо дуже дорога. Якщо люди вимагають експертний висновок, то ми його надаємо. Вони перевіряють, дивляться, що їм потрібно, і тоді купують", – говорить Іван.


На головну сторінку

«    Березень 2024    »
ПнВтСрЧтПтСбНд
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Новини