Авторизація
Імя користувача :
Пароль :
Відновити пароль!
Сьогодні святкує свій День народження житомирянин Володимир Нарубалюк
Сьогодні святкує свій День народження житомирянин Володимир Нарубалюк

В Житомирі дуже мало таких...

  • Сьогодні святкує свій День народження житомирянин Володимир Нарубалюк
    Сьогодні святкує свій День народження житомирянин Володимир Нарубалюк

    В Житомирі дуже мало таких...

  • БАМБАРБИЯ КИРГУДУ!
    БАМБАРБИЯ КИРГУДУ!

    Календарное лето началось, про отпуск...

  • Колектори зацькували директора Житомирської школи
    Колектори зацькували директора Житомирської школи

    (Головні персонажі відомі – це...

  • Житомиряни скаржаться на гнітючу атмосферу залізничного вокзалу. ФОТО
    Житомиряни скаржаться на гнітючу атмосферу залізничного вокзалу. ФОТО

    Вокзал стоїть порожній і зачинений....

Новини
ОСЬ ЯК МОЖНА ВІДРІЗНИТИ СПРАВЖНЮ КАВУ ВІД ПІДРОБКИ
ОСЬ ЯК МОЖНА ВІДРІЗНИТИ СПРАВЖНЮ КАВУ ВІД ПІДРОБКИ
28 січня 2019
Для багатьох ранок починається із горнятка ароматної кави. Однак вибрати якісний та смачний напій може далеко не кожен.

Недобросовісні виробники навчилися підробляти каву або видавати дешеві кавові зерна за якісні і дорогі. Несмачна кава за високу ціну – ось що ви отримаєте, якщо попадетеся на такий трюк.

Як підробляють каву? Для цього беруть крохмаль, додають борошно і воду, барвник на основі цукру, який надає суміші карамельного кольору. Далі додають ароматизатор з кавовим запахом або трохи меленої кави. Всі ці інгредієнти утворюють масу, схожу на тісто.

Опісля цій масі надають форму зерна. Тоді їх обсмажують і виходить імітація зерен, які на перший погляд не відрізниш від справжніх.

Як розпізнати підроблену каву?

Визначити сурогат кави дуже легко: киньте пару зерен в чашку з холодною водою і через кілька хвилин струсоніть її. Якщо кава якісна – вода залишиться безбарвною, а от підфарбовані зерна додадуть їй світлий зелений, коричневий або синій відтінок. Також справжня кава не тоне, залишається на поверхні, а підроблена відразу опускається на дно.

До речі, найлегше підробити мелену каву – під виглядом дорогого продукту виробники продають дешеву суміш, що складається з мелених кавових зерен, цикорію і навіть обсмаженого ячменю.

Зрозуміти, що придбали фальсифікат, ви зможете тільки після того, як заварите чашечку кави: підробку видасть напій з низькими смаковими якостями, а ось візуально така суміш від високоякісної меленої кави нічим не відрізняється.

Один спосіб визначити, чи є підробленою мелена кава, таки є! Киньте ложку меленої кави в склянку з холодною водою. Кава залишиться на поверхні, а от домішки осядуть на дно.

На головну сторінку

«    Червень 2020    »
ПнВтСрЧтПтСбНд
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930 
Новини