Авторизація
Імя користувача :
Пароль :
Відновити пароль!
Сьогодні святкує свій День народження відомий бердичівлянин Денис Заремський
Сьогодні святкує свій День народження відомий бердичівлянин Денис Заремський

...

  • Сьогодні святкує свій День народження відомий бердичівлянин Денис Заремський
    Сьогодні святкує свій День народження відомий бердичівлянин Денис Заремський

    ...

  • Центр раннього розвитку для дошкільнят
    Центр раннього розвитку для дошкільнят "Гармонія дитинства" відсвяткував свій ювілейний випуск. ФО ...

    Цього року житомирський центр раннього...

  • Пане Бунечко, де жити бабі Олі з Личманів?
    Пане Бунечко, де жити бабі Олі з Личманів?

    А нового дома бабы Оли...

  • Хто наведе порядок із тротуарами у Житомирі? ФОТО
    Хто наведе порядок із тротуарами у Житомирі? ФОТО

    Відповідає хтось у цьому місті...

Новини
ЗАПЕЧЕНА СКУМБРІЯ
ЗАПЕЧЕНА СКУМБРІЯ
8 жовтня 2019
Запечена скумбрія. Виходить ніжна, ароматна за смаком трохи нагадує рибку гарячого копчення.

Готується просто, простіше не придумаєш, а в результаті дуже смачна риба, яку можна подати до столу і в гарячому і холодному вигляді.

СКЛАДОВІ:

Скумбрія с / м-3 шт.
Цибулина -2-3 шт.
Хрін -2 ч.л.
Гірчиця -2 ч.л.
Сметана -3 ст.л.
Соєвий соус -1 ст.л.


Покроковий рецепт:

Скумбрію помиємо, видаляємо нyтрощі, чорну плівку розрізаємо на порційні шматочки. Я розморожую рибу не до кінця, так легше її чистити і розрізати на рівні шматочки.

2-3 цибулини наріжемо півкільцями.

Приготуємо маринад. У миску кладемо 3 ст.л. сметани, додаємо соєвий соус, можна замінити на сіль. Кладемо 2 ч.л. гірчиці будь-якої, на Ваш розсуд, і кладемо 2 ч.л. хрону. Можна додати, тільки гірчицю або тільки хрін. Смачно буде і так і так, але мені подобається більше коли є те і те.

У миску кладемо рибу, заливаємо маринадом, перемішуємо, додаємо цибулю. Відкладаємо рибу промаринуватися хоча б на 1 годину, але якщо немає часу, можна відразу приступати до приготування.

Деко змащуємо олією, кладемо спочатку цибулю, потім зверху шматочки риби. Зверху змащуємо соусом. Ставимо в розігріту духовку і готуємо при 200 градусах 30-35 хвилин, до стійкої рум’яної скоринки.

На головну сторінку

«    Липень 2020    »
ПнВтСрЧтПтСбНд
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031 
Новини