Авторизація
Імя користувача :
Пароль :
Відновити пароль!
Житомирянин став радником міністра охорони здоров'я України Зоряни Скалецької
Житомирянин став радником міністра охорони здоров'я України Зоряни Скалецької

Скалецькій призначили чотирьох...

  • Житомирянин став радником міністра охорони здоров'я України Зоряни Скалецької
    Житомирянин став радником міністра охорони здоров'я України Зоряни Скалецької

    Скалецькій призначили чотирьох...

  • Ігор Гундич вітає зі святом Святої Покрови
    Ігор Гундич вітає зі святом Святої Покрови

    Щиро вітаю вас з одним...

  • Благодійний фонд «Духовна освіта» вітає житомирян зі святом Покрови
    Благодійний фонд «Духовна освіта» вітає житомирян зі святом Покрови

    Божої...

  • У Зеленского нет реальной власти - и это уже медицинский факт
    У Зеленского нет реальной власти - и это уже медицинский факт

    Срыв отвода войск в Золотом...

Новини
'Чому я більше не піду у Браму
Чому я більше не піду у житомирську "Браму"
5 квітня 2013
До редакції сайту Житомир-Онлайн звернулась читачка зі скаргою на одну з кав’ярень Житомира...

Пропонуємо враження житомирянки від кав’ярні "Брама":

"Славнозвісна «Львівська Брама» з’явилась в Житомирі нещодавно. Перше, що вас вражає у закладі – це закриті двері, за які, як виявилось, далеко не кожен житомирянин зможе потрапити. Від себе додам, що старше покоління кавоманів не розуміє "цих наворотів".

Іноді мені здається, що в Житомирі може зіпсуватися будь-який заклад. Шкода, що так сталося і з "Брамою"...

Спочатку у кав’ярні працювали привітні і дуже турботливі офіціанти (не виключено, що мені просто щастило зі зміною), проте зараз – обслуговування не залишає приємних вражень, як раніше. Розповім, як сьогодні мене розчарувала "Брама"...

Каву чекали ду-у-у-же довго

Якщо офіціанту важко запам’ятати, скільки і що замовляють – він має приходити хоча б із записничком. Нас було восьмеро. Семеро з нас отримали свої замовлення за хвилин десять-п’ятнадцять, а про ще одну каву просто забули. Після нагадування офіціанту про ще одне замовлення, чекали його додаткові 20 хвилин. Непрофесійність офіціанта стала незручністю для відвідувачів.

Волосся в каві

Таке трапляється іноді в будь-якому закладі. Зазвичай, якщо клієнт знаходить волосину у замовленій страві або напої, адміністрація закладу намагається вирішити цю проблему таким чином, щоб мінімізувати неприємність клієнту ( за страву з волосиною пропонують не платити або поміняти). Всі ми люди і різне буває, але, як кажуть, «клієнт завжди правий», – принаймні має бути, якщо заклад цивілізований. У "Брамі" нам запропонували замінити лише шматочок лимону, завдяки якому ми цю волосину побачили. Каву лишили ту саму.


Нема ключа – немає кави

Мені невідомо, як поєднуються у свідомості людей українська мова та закриті двері (таке враження, що "Брама" ховає українську культуру і мову за закритими дверима, замість того, щоб пускати її на волю). Мабуть, це йде з давнини кріпацтва та заборон на українську мову, проте, особисто мені, ідея ключів видається лише незвичною новинкою (хоча, для Житомира це не новинка - один з житомирських пабів вже давно ввів "ключну систему")

До "Брами" ви не зможете навіть зайти, якщо у вас немає ключа. Знайома нещодавно дивувалася, що у рідному Житомирі, на рідній Михайлівській не змогла потрапити до закладу, у назві якого є слово "кав’ярня". Її з чоловіком туди не впустили, бо ті не мали ключа (порадили пошукати друзів, у яких, можливо, брамівський ключ є!!!).Тому вони пішли витрачати гроші в інше місце. Таке ставлення до клієнтів їх неприємно вразило.

Адміністрація "Брами" позиціонує заклад так: "Брама - закритий проект. Вхід у браму мають лише власники ключа. Кожен сам відкриває і закриває за собою браму. Ми впевнені,що тисячі вільних людей прочинять браму у відкритий світ..."

Поки що, цей "світ" лишається для більшості закритим...

Академічний словник української мови пояснює слово "кав'ярня" так: кав’ярня, також кафе – невеличкий ресторан, де ПОДАЮТЬ відвідувачам каву, чай, закуски тощо.

А якщо перехожого навіть не впускають, отже і не подають кави.

Виходить, "Брама" не кав’ярня, тоді що? Закритий клуб? Таємне братство (яке знаходиться у центрі міста, на ценральній вулиці з великою вивіскою)? Назвали б тоді гуртком чи центром дозвілля. "У всіх, хто в "Брамі", спільні цінності, принципи, засади", - йдеться у меню "Брами". Партією назвали б, врешті решт!

Як отримати ключ

Ще тиждень тому ключ від "Брами" можна було отримати просто заповнивши анкету. Головне, щоб хтось відкрив вам ключем двері. Відсьогодні ключі видають ЛИШЕ, якщо вас уже хтось рекомендував раніше. Тому нам сьогодні НЕ хотіли видавати ключі. Ми звернулись до адміністраторки за роз’ясненнями – що ж змінилося за тиждень і чому. Після чого нам вдалося отримати 2 ключі та картки ціною зіпсованого настрою.

Адміністратор

Зазвичай адміністратор – це людина, яка, окрім адміністрування, повинна вирішити конфлікт з клієнтом, якщо такий виникне (принаймні так у більшості житомирських кафе)

Проте цього разу адміністраторка «довершила» загальне враження від «Брами». Я повідомила адміністраторку про знайдене волосся та попросила дати моїм друзям анкети, щоб вони змогли отримати свої ключі. Розпочавши розмову підвищеним тоном з «якщо вам щось не подобається – можете просто віддати ключ», вона сказала, що вирішить всі питання... й звинуватила нас у тому, що ми хочемо нечесним способом отримати ключі до їхнього закладу.

Настрій було остаточно зіпсовано, як і враження від розхваленої кав’ярні.

Хочеться вірити, що адміністрація зробить висновки та змінить хоча б ставлення до клієнтів. Бо, поки що, враження у житомирян від "шматочка Львова у Житомирі" - не найкраще."

Джерело статті: Житомир-Онлайн

На головну сторінку


Від GuessWho 5 квітня 2013 11:03:
Посмотрел бы я, чтоб во Львове в районе Рынка была кавьярня, в кот. не пускали бы - это полный фейл)
«    Жовтень 2019    »
ПнВтСрЧтПтСбНд
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031 
Новини