Авторизація
Імя користувача :
Пароль :
Відновити пароль!
Поліція затримала підозрюваного у вбивстві чоловіка у Житомирі
Поліція затримала підозрюваного у вбивстві чоловіка у Житомирі

У дворі однієї з багатоповерхівок...

  • Поліція затримала підозрюваного у вбивстві чоловіка у Житомирі
    Поліція затримала підозрюваного у вбивстві чоловіка у Житомирі

    У дворі однієї з багатоповерхівок...

  • Сьогодні святкує день народження відомий овручанин Віталій Юшкевич
    Сьогодні святкує день народження відомий овручанин Віталій Юшкевич

    Віталія Юшкевича добре знають, люблять...

  • Чоловік, в якого стріляли на Польовій у Житомирі, помер у лікарні
    Чоловік, в якого стріляли на Польовій у Житомирі, помер у лікарні

    43-річний житомирянин, замах на вбивство...

  • У Житомирі прямо зараз транслюється російська телепрограма «Взгляд Панченко»
    У Житомирі прямо зараз транслюється російська телепрограма «Взгляд Панченко»

    У Житомирі прямо зараз транслюється...

Новини
Як заготовити гарбуз на зиму, щоби мати смачні ліки

Як заготовити гарбуз на зиму, щоби мати смачні ліки

31-08-2017
Гарбуз можна заготовляти на зиму, навіть готувати з цього овочу цукати, мовляв, корисно для здоров'я. А як можна заготовити цей продукт, аби надовше вистачило?

- Спершу слід обібрати гарбуз від шкірки, порізати кубиками й заморозити. Матимете з чого взимку варити каші, -- відповідає Звенислава Костур, лікар-гастроентеролог обласної консультативної поліклініки. -- Або ж, зірвавши з грядки, потримати місяць-другий у прохолодному приміщенні, аби він дійшов до повної стиглості.

Є ще один спосіб: поріжте гарбуз кубиками чи часточками, поваріть у цукровому сиропі, аби овоч став прозорим, тоді нехай стече на друшляку, і можна поскладати у банку. В такому вигляді гарбуз не втрачає своїх властивостей, тому впродовж зими - як джерело калію - може бути корисним тим, у кого хворе серце, легенева недостатнiсть, закрепи. А діабетики можуть нав'ялити гарбуза. Для цього слід порізати його на смужки, нанизати на нитку й потримати на сонці.

Крім того, ще роблять цукати, для цього спершу слід гарбуз обібрати від шкірки, порізати на скибки, спекти. Тоді пересипати цукром (чи пудрою), нанизати й сушити - як яблука. А зберігати в скляній банці. До речі, до цукатів ще можна додати лимонну кислоту чи апельсинову цедру.

I ще можна запастися гарбузовим насінням, воно помічне при закрепах. Але майте на увазі - це досить калорiйний i жирний продукт, тому слiд обмежувати його споживання. Якщо ж змолоти насіння й додати трохи варення, отримаєте засіб від глистів, такі ліки діти легко їстимуть.

Гарбузовий сік є нейтральним напоєм (не кислим чи солодким), тому не шкодить при підвищеній чи при зниженій кислотності. Однак при діареї (будь-якого походження) або схильності до такого розладу гарбузовий сік не можна пити. Не рекомендують його вживати й при жовчокам'яній хворобі (бо напій стимулює виділення жовчі).

На головну сторінку

«    Березень 2024    »
ПнВтСрЧтПтСбНд
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Новини