Авторизація
Імя користувача :
Пароль :
Відновити пароль!
Коли у Житомирі з'явиться вулиця Нікуліна?
Коли у Житомирі з'явиться вулиця Нікуліна?

Стільки, скільки збудував у Житомирі...

  • Коли у Житомирі з'явиться вулиця Нікуліна?
    Коли у Житомирі з'явиться вулиця Нікуліна?

    Стільки, скільки збудував у Житомирі...

  • Наркотики, порно, оружие, шантаж отца. О чем Байден-младший промолчал в мемуарах - статья Daily Mail
    Наркотики, порно, оружие, шантаж отца. О чем Байден-младший промолчал в мемуарах - статья Daily Mail

    Британская газета Daily Mail предоставила...

  • Катастрофа у Кмитівському музеї: протікає дах, сифонять вікна. ФОТО
    Катастрофа у Кмитівському музеї: протікає дах, сифонять вікна. ФОТО

    Олена Галагуза була у Кмитівському...

  • Влада відмовила українцям у зменшенні цін на газ та електроенергію, проваливши у парламенті голосува ...
    Влада відмовила українцям у зменшенні цін на газ та електроенергію, проваливши у парламенті голосува ...

    В умовах пандемії коронавірусу, коли...

Новини
Шеф-повар раскрыл секрет идеальной жареной курицы

Шеф-повар раскрыл секрет идеальной жареной курицы

23 січня 2021
Победитель шоу MasterChef, шеф-повар Оли Мартин рассказал таблоиду The Daily Mail, как на огне приготовить идеальную жареную курицу.

По его словам, секрет в том, что жарить курицу необходимо с большим количеством масла. «Я поливаю ее раз в десять минут в течение первого получаса, кроме последних 20-30 минут, это помогает кожице стать красивой и хрустящей», — рассказал Мартин.

Он отметил, что курице необходимо дать отстояться в течение половины от того времени, что она жарилась, что сделает ее сочной.

Шеф-повар подчеркнул, что курица не бывает сухой, обычно ее пережаривают, поскольку опасаются, что она останется сырой. Мартин отметил, что нужно иметь немного веры и проверять готовность при помощи надреза.

«И покупайте курицу хорошего качества, разница во вкусе неизмерима», — заключил он.

Ранее шеф-повар из США Дэн Клугер (Dan Kluger) раскрыл секрет идеально хрустящей жареной картошки, которую можно приготовить за 20 минут. Инструкции Клугера к приготовлению хрустящей соленой и перченой картошки не подразумевают варки или нагревания масла. Повар использует молодой или бэби-картофель, чтобы не тратить время на его нарезку.

Не только почитать, но и посмотреть — у нас в Instagram

На головну сторінку

«    Квітень 2021    »
ПнВтСрЧтПтСбНд
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930 
Новини