Назабаром людство відчує дефіцит популярної продукції
29-12-2013
Фахівці прогнозують дефіцит шоколаду.
За оцінками глави статистичного підрозділу Всесвітньої організації какао Лорана Піпітона, світу не вистачатиме приблизно 70 тисяч тонн солодкої продукції. Пише "7days-ua".
Так, вартість тонни какао зросте до кінця 2014 року в середньому на 15%, до 3200 доларів, вважають опитані Bloomberg трейдери. Брак какао-бобів означає для великих виробників різних видів шоколаду збільшення витрат.
“Попит на шоколад надзвичайно великий”, – повідомив глава GreenHaven Commodity Services в Атланті Ешмед Прінгл, вказуючи на зростання частки середнього класу в Азії, який все більше витрачає грошей на елітні солодощі.
Зокрема, тільки в Китаї реалізація шоколаду збільшилася за минуле десятиліття більш ніж удвічі, перевищивши темпи зростання продажів у Західній Європі, яка є найбільшим споживачем шоколаду у світі.
Як наслідок, какао-боби подорожчали в цьому році на 25% на ф’ючерсній біржі ICE Futures U.S. В нинішньому році зростанню цін на какао сприяла і посуха в Кот-Д’івуарі і в Гані.
Виробники какао-бобів із Західної Африки, що забезпечують 70% всіх поставок на світовий ринок, зіткнулися з проблемою старіння дерев какао на своїх плантаціях. Наприклад, у Гані частка старих дерев какао досягає приблизно 30%. Між тим потрібно не менше трьох років, щоб почали плодоносити посаджені замість них рослини.
Раніше повідомлялося, що у світі рекордно подорожчає шоколад через неврожай какао-бобів. Вже незабаром ціни на ласощі досягнуть шестирічного максимуму. Стрибок прогнозують аж на 45%.
Джерело статті: Експрес Онлайн