М’ясо скорочує життя
31 жовтня 2018
Захопленість м’ясним раціоном може скоротити тривалість життя. Такого висновку дійшли австралійські вчені із Сіднейського університету.
Фахівці застерігають від надмірного захоплення харчуванням із низьким рівнем вуглеводів і високим рівнем білку. На їхню думку, у певному віці краще, навпаки, знизити споживання білку. Вчені апелюють до результатів низки нещодавніх досліджень, які подають докази того, що постійне сидіння на дієті з високим вмістом білку чинить негативним вплив на тривалість життя.
Особливо небезпечною є захопленість білковим раціоном у віці від 50 до 65 років, констатують фахівці.
«Білок може допомогти зі втратою ваги у короткостроковій перспективі, але його надлишок може скоротити ваше життя. Людям середнього віку не варто вживати більше 100 грамів білку за день», - резюмували дослідники.
На їхню думку, в середньому віці
доцільно дотримуватися «японського стилю» в харчуванні – 80% овочів, 10% білку і 10% жиру.