Авторизація
Імя користувача :
Пароль :
Відновити пароль!
Прикрий інцидент на вулиці Бориса Тена у Житомирі. ФОТО
Прикрий інцидент на вулиці Бориса Тена у Житомирі. ФОТО

Трамвай рушив, але відстань між...

  • Прикрий інцидент на вулиці Бориса Тена у Житомирі. ФОТО
    Прикрий інцидент на вулиці Бориса Тена у Житомирі. ФОТО

    Трамвай рушив, але відстань між...

  • ЮРІЙ ПАВЛЕНКО : «З ДНЕМ СОБОРНОСТІ І СВОБОДИ УКРАЇНИ!»
    ЮРІЙ ПАВЛЕНКО : «З ДНЕМ СОБОРНОСТІ І СВОБОДИ УКРАЇНИ!»

    Шановні...

  • ФОПов в Украине уничтожает русское ФСБ?
    ФОПов в Украине уничтожает русское ФСБ?

    Даниил Гетманцев, который у нынешней...

  • На площі Корольова в Житомирі відзначили День Соборності. ФОТО
    На площі Корольова в Житомирі відзначили День Соборності. ФОТО

    На площі Корольова у Житомирі...

Новини
Шматок гастрономічного Будапешта у центрі Житомира. ФОТО

Шматок гастрономічного Будапешта у центрі Житомира. ФОТО

15 березня 2021
Житомиряни уже потрохи відкривають для себе знамениту угорську кухню.

Вони вже полюбляють знаменитий бограч, гуляш та лангош. Але світ мадярської кухні дуже багатий, цікавий та смачний.

На жаль, найцікавіший спеціалітет з неї - смажена гусяча печінка - житомирянам недоступний. Його немає навіть в Берегівському регіоні нашого Закарпаття, де живуть майже одні угорці.

Але у Житомирі уже з'явилися у постійному продажу інші мадярські спеціалітети. Це ШОВДАРЬ, свинячий окіст з салом, який замочують у маринаді та коптять на дровах. Люди в інтернеті пишуть, що "шовдарь - це не хамон" - це набагато крутіше, краще і смачніше.

У новому "Сільпо", що у Житомирі на вулиці Грушевського, є цікава така "М'ясна лавка", яка отримує напряму шовдарь та два види угорського сала (одне - в паприці, друге - копчене).

Шматок гастрономічного Будапешта у центрі Житомира. ФОТО
[center]Шматок гастрономічного Будапешта у центрі Житомира. ФОТО

Шматок гастрономічного Будапешта у центрі Житомира. ФОТО

Шматок гастрономічного Будапешта у центрі Житомира. ФОТО


У "М'ясній лавці" продають два види шовдаря: "Мукачівський", він з тонким салом, коштує 56 грн. 90 коп. за 100 грамів та "Закарпатський" (цей майже зовсім без сала) - коштує 51 грн. 40 коп. за 100 грамів.

Це чудові холодні м'ясні закуски, може, трохи незвичні для нас. Але все одно це унікальні делікатеси. Купивши шовдарь, ви завжди зможете в себе вдома влаштувати стіл, ніби в шикарному будапештському ресторані. І ще одне, якщо хочете зробити автентичний мадярський бограч, то в суп треба обов'язково кинути кілька шматочків шовдаря.

Шматок гастрономічного Будапешта у центрі Житомира. ФОТО
Шматок гастрономічного Будапешта у центрі Житомира. ФОТО
Шматок гастрономічного Будапешта у центрі Житомира. ФОТО[/center]

Jó étvágyat kívánunk - "смачного!" по-угорськи!

На головну сторінку

«    Січень 2022    »
ПнВтСрЧтПтСбНд
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31 
Новини