Інгредієнти для пирога 12 ложок:

Куряче яйце — 3 шт
Пшеничне борошно — 12 ст. л. (з гіркою)
Цукор-пісок — 12 ст. л. (з гіркою)
Рослинна олія — 12 ст. л.
Незбиране молоко — 12 ст. л.
Розпушувач — 7 г (1 ч. л.)
Цедра і сік 1 апельсина (апельсин беріть невеликого розміру, а якщо у Вас великий, то використовуйте половину)
ванілін — 1 пакетик (або 1 ч. л. екстракту)
Цукрова пудра для прикраси

Рецепт пирога 12 ложок:

Яйця розбиваємо в миску, додаємо цукор і збиваємо міксером 10-12 хвилин. Яєчна маса повинна вийти пишна, добре спінитися і збільшитися в об'ємі.
Тепер вливаємо молоко й олію, додаємо ваніль, цедру і сік апельсина. Знову збиваємо 1 хвилину.
Залишилося додати просіяне борошно і розпушувач. Замішуємо рідке бісквітне тісто. Робимо це обережно і ретельно, щоб не було грудочок.
Беремо форму для випічки нашого пирога і змащуємо її шматочком вершкового масла. Форму можна брати будь-яку.
Випікаємо в розігрітій до 180 градусів духовці 35-40 хвилин.
Готовий пиріг охолоджуємо, виймаємо з форми й посипаємо цукровою пудрою і прикрашаємо за бажанням ягодами, вершками або шоколадною глазур'ю.
Смачного!