Авторизація
Імя користувача :
Пароль :
Відновити пароль!
Аварія на під'їзді до Чуднівського мосту у Житомирі. ФОТО
Аварія на під'їзді до Чуднівського мосту у Житомирі. ФОТО

Зараз на під'їзді до Чуднівського...

  • Аварія на під'їзді до Чуднівського мосту у Житомирі. ФОТО
    Аварія на під'їзді до Чуднівського мосту у Житомирі. ФОТО

    Зараз на під'їзді до Чуднівського...

  • Сидір Ковпак: Тестування на ковід українцям має бути безкоштовним
    Сидір Ковпак: Тестування на ковід українцям має бути безкоштовним

    Нинішній київський режим нагадує радянський...

  • Друга за владою людина в Україні народилася у Житомирі
    Друга за владою людина в Україні народилася у Житомирі

    Новостворене Бюро економічної безпеки має...

  • На перехресті Східної та Грушевського у Житомирі
    На перехресті Східної та Грушевського у Житомирі "працює"жебрак, створюючи аварійні ситуації. ФОТО

    Читачі надіслали до редакції фото...

Новини
Секрети вибору картоплі

Секрети вибору картоплі

24 червня 2020
- Для салатів підходить картопля невеликого розміру будь-яких темних відтінків (збереже консистенцію після варіння і швидко приготується).
- Для картоплі в мундирі ідеально підходять темні і жовті сорти дрібного розміру (збережуть форму і проваряться).
- Оптимальним варіантом для смаження вважаються рожеві сорти картоплі.
- Для пюре підходить велика картопля білих різновидів (відсутність грудочок у пюре гарантоване).


ОЗНАКИ НЕЯКІСНОЇ КАРТОПЛІ
- зелений відтінок шкірки (зазвичай плямами) свідчить про наявність підвищеного вмісту алкалоїдів;
- бурі плями на шкірці, дрібні дірочки і глибокі борозенки на шкірці вказують на вплив грибкових мікроорганізмів і жуків;
- якщо поверхня картоплі волога, то від її купівлі варто відмовитися;
- не слід купувати картоплю з паростками, в ній містяться алкалоїди;
- якщо при спробі проткнути шкірку картоплі нігтем з неї сочиться волога, то це перша ознака нітратів, шкідливих для здоров’я людини.


ОЗНАКИ ХОРОШОЇ КАРТОПЛІ
- тверда поверхня без паростків і зелених плям;
- наявність неглибоких вічок;
- гладка шкірка без рубців і вм’ятин.


На головну сторінку

«    Вересень 2021    »
ПнВтСрЧтПтСбНд
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930 
Новини