Авторизація
Імя користувача :
Пароль :
Відновити пароль!
У Житомирі зʼявився ресторан з молекулярною кухнею
У Житомирі зʼявився ресторан з молекулярною кухнею

Житомирянам та гостям міста дуже...

  • У Житомирі зʼявився ресторан з молекулярною кухнею
    У Житомирі зʼявився ресторан з молекулярною кухнею

    Житомирянам та гостям міста дуже...

  • Стартувала деклараційна кампанія 2022
    Стартувала деклараційна кампанія 2022

    У Житомирській ДПІ ГУ ДПС...

  • У лютому  Житомир  зустрінеться із «Танго любові» і точно -  «возвеличить весну»
    У лютому Житомир зустрінеться із «Танго любові» і точно - «возвеличить весну»

    Лютневий календар Житомирської обласної філармонії...

  • "Такі пусті очі востаннє бачив у 2013". Розповідь побитого поліцаями ФОПівця. ФОТО. ВІДЕО

    Першим був чоловік з поліції...

Новини
Как правильно заваривать кофе в турке?

Как правильно заваривать кофе в турке?

29 вересня 2021
Большинство людей ежедневно готовят кофе следующим образом: 1-2 ложки растворимого или молотого кофе заливают кипятком, добавляют немного сливок или молока, сахар – на этом все. Но для того, чтобы кофе получился действительно вкусным и ароматным, нужно учесть довольно много моментов, ведь кофеварения – это настоящее искусство. Важно все: посуда, техника, сорт и время приготовления.

Сегодня редакция FoodOboz делится советами, которые помогут приготовить вкусный кофе с пенкой в турке дома, информирует UAINFO.org.

В какой турке лучше всего готовить кофе

Идеально подходит турка с толстыми стенками из меди. Внутри должно быть оловянное покрытие или серебряное.

Какой кофе заваривать

Сортов кофе есть множество– все зависит от вкусовых предпочтений, но в турке нужно заваривать кофе именно мелкого помола светлой прожарки.

Кофе в турке

Ингредиенты:

- кофе – 2 ч.л

- сахар – по вкусу (именно благодаря сахара в кофе образуется пенка)

- вода – на 2 чашки

- кардамон, корица – по вкусу

Важно: если добавить больше кофе – напиток станет горьким.

Способ приготовления:

1. В сухую турку засыпать кофе и сахар.

2. Налить холодную, но отфильтрованную или бутилированную воду, которая не кипятилась.

3. Поставить турку на маленький огонь, перемешивать ложкой. Сверху должна образовываться пенка.

4. Снять турку с огня в момент, когда пенка с краев турки поднялась, а в центре образовался круг.

5. Избегать закипания кофе.

6. Для того, чтобы вкус кофе полностью раскрылся, в конце приготовления можно добавить немного обычной соли.

На головну сторінку

«    Січень 2022    »
ПнВтСрЧтПтСбНд
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31 
Новини