Авторизація
Імя користувача :
Пароль :
Відновити пароль!
У страшній аварії під Житомиром загинула начальниця відділу Житомирської обласної податкової
У страшній аварії під Житомиром загинула начальниця відділу Житомирської обласної податкової

За словами знайомих, у Житомирі...

  • У страшній аварії під Житомиром загинула начальниця відділу Житомирської обласної податкової
    У страшній аварії під Житомиром загинула начальниця відділу Житомирської обласної податкової

    За словами знайомих, у Житомирі...

  • Під Житомиром страшна ДТП - загинуло дев'ять людей. ФОТО
    Під Житомиром страшна ДТП - загинуло дев'ять людей. ФОТО

    У результаті сторашної ДТП від...

  • Житомирський спортивний клуб карате-до
    Житомирський спортивний клуб карате-до "Додзьо" відсвяткував свій День народження. ФОТО

    Клубу карате "Додзьо" виповнилося 7...

  • До Житомира приїздить
    До Житомира приїздить "ще живий класик української літератури" Олександр Ірванець

    У програмі - старі та...

Новини
Маринованные грибы быстрого приготовления: рецепты, которые стоит попробовать
Маринованные грибы быстрого приготовления: рецепты, которые стоит попробовать
12 березня 2018
Такие маринованные грибочки можно использовать в качестве ингредиента для салатов, а также как самостоятельную закуску.

Мало кто не любит маринованные грибочки - со специями и легким ароматом чеснока. Такие грибы можно использовать в качестве самостоятельно закуски или для приготовления салатов, а быстрый процесс приготовления делает их одним из самых любимых блюд.

Маринованные грибы с чесноком
Ингредиенты:

1 кг шампиньонов (можно использовать вешенки)
1 зубчика чеснока
2 шт лавровых листа
2 ст.л. уксуса
7 шт. перец горошком
2-3 ст.л. подсолнечного или оливкового масла
Приготовление:

Грибы отварите в хорошо подсоленной воде около получаса, слейте воду и остудите.

К остывшим грибам добавьте перец горошком, лавровый лист и чеснок нарезанный тонкими пластинами.

Добавьте уксус и масло, хорошо перемешайте и дайте настояться минимум 12 часов.

Маринованные грибы со специями
Ингредиенты:

500 г шампиньонов
2 зубчика чеснока
1 шт средний репчатый лук
90 мл растительного или оливкового масла
1 ч.л соли
1 ст.л сахара
50 мл уксуса
5 шт душистый перец горошком
7 шт веточек гвоздики
5 шт перец черный горошком
1/2 ч.л молотого кориандра
3 шт лаврового листа
Приготовление:

Шампиньоны обмойте, просушите и выложите на разогретую сухую сковороду. Держите их на сковороде на среднем огне около пяти минут.

Лук и чеснок очистите. Лук нарежьте тонкими полукольцами, чеснок - тонкими пластинками.

Через пять минут обжаривания грибов добавьте к ним лук и чеснок.

В миске смешайте все специи - готовый маринад добавьте к грибам и держите на огне под крышкой еще минут 10.

Грибы переложите в глубокую емкость, вылейте маринад и дайте полностью остыть.

Маринованные грибы в маринаде
Ингредиенты:

1 кг шампиньонов
100 мл растительного масла
100 мл воды
4 ст.л уксуса
2 ч.л соли
2 ч.л сахара
20 горошин черного перца
2-3 шт лавровых листа
6 зубчиков чеснока
Приготовление:

Грибы промойте, маленькие - можете оставить целиком, большие лучше разрезать.

Приготовьте маринад: смешайте воду, растительное масло, уксус, соль и сахар.

Чеснок разрежьте на четвертинки и добавьте к маринаду, добавьте перец и лавровый лист.

В кастрюлю переложите грибы, залейте маринадом и поставьте на огонь.

Доведите маринад до кипения и варите еще четыре минуты на медленном огне. Соберите пенку и оставьте остывать в прохладное место.

Грибы можно переложить в банку, залить маринадом и хранить в холодильнике до двух недель.

Приятного аппетита!

На головну сторінку

«    Вересень 2019    »
ПнВтСрЧтПтСбНд
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30 
Новини