Авторизація
Імя користувача :
Пароль :
Відновити пароль!
20 достижений Зеленского за первый месяц кажутся приколом
20 достижений Зеленского за первый месяц кажутся приколом

"Посмотрела 20 достижений ЗЕ за...

  • 20 достижений Зеленского за первый месяц кажутся приколом
    20 достижений Зеленского за первый месяц кажутся приколом

    "Посмотрела 20 достижений ЗЕ за...

  • Уродженець Бердичева стане Головою Верховної Ради України?
    Уродженець Бердичева стане Головою Верховної Ради України?

    З власних джерел з адміністрації...

  • Віктор Котвицький:
    Віктор Котвицький: "Тільки виконання законів України - ось основний напрямок боротьби "Руху нових ...

    23 червня Центральна виборча комісія...

  • Хто йде по мажоритарці в Житомирській області
    Хто йде по мажоритарці в Житомирській області

    Бажаючих стати нардепами стає більше...

Новини
3 ПРОСТІ І РОЗКІШНІ ЗАКУСКИ З САЛА
3 ПРОСТІ І РОЗКІШНІ ЗАКУСКИ З САЛА
17 квітня 2019
Сало по-закарпатськи

Сало порізати сало на шматки 7х15 см. Добре обваляти кожен шматочок в солі і поставити в холод на 4 доби. Зішкрябати всю сіль ножем, повторити процес з новою сіллю і знову витримати 4 доби. Повторити процедуру ще кілька разів. Через три тижні знову видалити всю сіль і натерти шматки сала з усіх боків сумішшю подрібненого часнику, чорного перцю та паприки (1х1х1). Загорнути сало в харчову фольгу і покласти у холодильник. Через добу сало можна споживати. Для любителів гостренького рекомендується до паприки додати 1 ч. ложку гострого червоного перцю.

Миттєва закуска із сала з оцтом

Свіже охолоджене сало порізати тоненькими скибочками. Кожен шматочок злегка збризнути оцтом, посолити, поперчити і на кожен покласти трішки подрібненого часнику. Найкраще споживати одразу, поки сало не нагрілося і не розм’якло.

«Копчене» сало в мультиварці

1 кг сала порізати на середні шматки та натерти подрібненим часником, залишити на годину. В чаші мультиварки закип’ятити 1 л води, додати туди 100 г солі, 1 ст. ложку цукру, 4 бутони гвоздики, 5 горошин духмяного перцю, 5 лаврових листків. Покласти у киплячу воду 10 одноразових пакетиків чорного чаю, вимкнути мультиварку. Через 5 хв. дістати чай, а в розсіл покласти підготовлене сало. Увімкнути мультиварку в режимі «тушкування» на 1 годину 20 хв. Після сигналу про готовність залишити сало в розсолі ще на 12 годин. Дістати, витерти, покласти в морозилку. Через кілька годин сало готове до споживання.

На головну сторінку

Загрузка...
«    Червень 2019    »
ПнВтСрЧтПтСбНд
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
Новини