Авторизація
Імя користувача :
Пароль :
Відновити пароль!
У Житомирі - знову аварія. ФОТО
У Житомирі - знову аварія. ФОТО

Здається, обійшлося без...

  • У Житомирі - знову аварія. ФОТО
    У Житомирі - знову аварія. ФОТО

    Здається, обійшлося без...

  • ТОВ
    ТОВ "Житомирвторресурси" заборгував своїм клієнтам гроші

    Виявляється, ТОВ "Житомирвторресурси" з жовтня...

  • Редакторка газети
    Редакторка газети "Новини Андрушівщини" стала головою Андрушівської РДА

    Про призначення Л.Ананченко головою Андрушівської...

  • Наркоман на вулиці Короленка у Житомирі відірвав голову котові. ФОТО
    Наркоман на вулиці Короленка у Житомирі відірвав голову котові. ФОТО

    Апогеєм стали "розборки" з власним...

Новини
Де взяти кальцій, щоб отримати денну норму – радить дієтологиня
Де взяти кальцій, щоб отримати денну норму – радить дієтологиня
14 травня 2019
Молочні продукти, як ми знаємо з дитинства – найдоступніше джерело кальцію. Нас запевняли: "Пий молоко і їж сир, щоб кістки були міцними".

Тому ми перш за все асоціюємо кальцій з будівельним матеріалом для зубів і кісток. І мало хто знає, що згортання крові, передавання нервових імпульсів і м'язове скорочення також відбуваються за допомогою кальцію.

Регулярні фізичні заняття, багатий кальцієм раціон в дитинстві й молодості сприяє досягненню оптимальної кісткової маси, що створює гарний запас її міцності. Це дуже важливо, адже з віком щільність кісток зменшується, і це призводить до їх крихкості в старості.

У разі нестачі кальцію в організмі погіршується стан зубів і нігтів, волосся стає слабким і ламким, можуть з'являтися м'язові судоми, тахікардія, розвиватися безсоння, знижуватися пам'ять. Він також безпосередньо бере участь в роботі ендокринних залоз (особливо прищитоподібних), має протизапальну дію, зменшує вияви алергії.

Для нормального обміну цього макроелемента в організмі важливо отримати достатньо кальцію з їжею. Але ще важливіше знати деякі особливості його засвоєння.

Прості правила, які потрібно знати:

– з продуктів рослинного походження засвоюється не весь кальцій, бо клітковина і фітинова кислота рослин знижує його всмоктування;

– під час тривалої термообробки органічний кальцій переходить в неорганічний і засвоюється організмом гірше;

– раціон обов'язково повинен бути багатий продуктами, що містять повноцінний білок, жир, вітаміни D3, С, А і магній;

– потрібно уникати або максимально обмежувати фактори, які сприяють вимиванню кальцію з організму і погіршують його засвоєння: нікотин, алкоголь, каву, газовану воду (особливо колу), ковбаси, копчені продукти. Надмірне вживання солі також сприяє виведенню кальцію з організму;

– споживання кальцію для дорослого в середньому має становити близько 1000 мг/добу.


Але звідки брати кальцій людям, які з різних причин не вживають молочних продуктів? Наприклад, з алергією на молочний білок або у разі неперенесення лактози? Та й всім дорослим людям, у яких засвоюваність молочних продуктів з віком погіршується, розраховувати тільки на це джерело кальцію не варто.

Зверніть увагу на інші продукти харчування, які містять кальцій і повинні бути у вашому раціоні. Серед найкращих рослинних джерел цього макроелемента: бобові, мигдаль, волоський горіх, шпинат, ревінь, зелений салат, кунжут (чемпіон за вмістом кальцію), червонокачанна капуста. З морепродуктів – консерви із сардин, скумбрія, креветки.

Доброго всім здоров'я!

На головну сторінку

«    Січень 2020    »
ПнВтСрЧтПтСбНд
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031 
Новини