Готуємо на зиму дуже смачний компот з агрусу. За смаком він трохи нагадує «Мохіто», звідси і його назва. Компот дуже смачний і ароматний. І порадує вас взимку своїм яскравим смаком.

Всі продукти взяті з розрахунку на 1 трилітрову баночку.

Необхідні продукти:

Перший варіант:

– агрус – 2 стакани

– лимонні дольки – 2 шт

– м’ята – 3 гілочки

– цукор – 250 гр

– вода

Другий варіант:

– агрус – 2 стакани

– лимон – 2 дольки

– цукор – 250 гр

– базилік – 3 гілочки

– вода

Починаємо приготування:

1. Стерилізуємо банки і промиваємо агрус. Підготовлену ягоду кладемо в баночки. Туди ж розкладаємо нарізані лимонні дольки.

2. Потім в одну баночку кладемо гілочки м’яти, а в іншу – базилік.

3. Всі підготовлені продукти заливаємо окропом і залишаємо на 30 хвилин.

4. Через відведений час в каструлю насипаємо цукор і зливаємо воду з банки. З різних смаків воду зливаємо в різні каструлі!

5. Підготовлені каструлі ставимо на плиту, доводимо до кипіння, проварюємо 1 хвилину і знову розливаємо по банках. Закручуємо їх кришками, накриваємо рушником і в такому вигляді залишаємо до повного охолодження.