Авторизація
Імя користувача :
Пароль :
Відновити пароль!
Сьогодні святкує свій День народження відомий бердичівлянин Денис Заремський
Сьогодні святкує свій День народження відомий бердичівлянин Денис Заремський

...

  • Сьогодні святкує свій День народження відомий бердичівлянин Денис Заремський
    Сьогодні святкує свій День народження відомий бердичівлянин Денис Заремський

    ...

  • Центр раннього розвитку для дошкільнят
    Центр раннього розвитку для дошкільнят "Гармонія дитинства" відсвяткував свій ювілейний випуск. ФО ...

    Цього року житомирський центр раннього...

  • Пане Бунечко, де жити бабі Олі з Личманів?
    Пане Бунечко, де жити бабі Олі з Личманів?

    А нового дома бабы Оли...

  • Хто наведе порядок із тротуарами у Житомирі? ФОТО
    Хто наведе порядок із тротуарами у Житомирі? ФОТО

    Відповідає хтось у цьому місті...

Новини
САЛАТ «КОРЕЙСЬКА ЗАКУСКА З ОГІРКІВ ТА МОРКВОЮ»
САЛАТ «КОРЕЙСЬКА ЗАКУСКА З ОГІРКІВ ТА МОРКВОЮ»
30 липня 2019
Дуже пікантна і смачна закуска для любителів страв по корейськи!

Інгредієнти на 5 літрових банок:

3 кг огірків,
1 головка часнику,
500 г моркви,
500 г солодкого болгарського перцю,
500 г ріпчастої цибулі,
1 стручок гострого перцю,
2 ст. ложки солі,
5 ст. ложок цукру,
150 мл 9% оцту (можна замінити яблучним),
150 мл олії.


Приготування:

Моркву помити, почистити і натерти на тертці для корейської моркви. Огірки добре промити і порізати кружальцями. Рекомендую для цього салату використовувати огірки як для засолювання, а не довгі салатних сортів.

Болгарський перець помити, зробити надріз і видалити плодоніжки з насінням. Перець порізати соломкою. Гострий перець порізати кружальцями. Часник пропустити через прес. Цибулю порізати півкільцями.

Викласти в глибоку ємність огірки, моркву, болгарський перець, гострий перець, цибулю і часник. Додати сіль, цукор, рослинна олія і оцет. Залишити салат маринуватися протягом 3 годин. Періодично салат потрібно помішувати.

Розкласти салат по стерилізованих банках. Поставити в глибоку ємність, дно якої вистелене рушником. Залити водою щоб вона не доходила до горлечка і готувати на водяній бані протягом 30 хвилин.

По закінченню часу, банки закатати, укутати і залишити до охолодження. Такий салат дуже добре зберігається в холодному місці.

САЛАТ «КОРЕЙСЬКА ЗАКУСКА З ОГІРКІВ ТА МОРКВОЮ»


На головну сторінку

«    Липень 2020    »
ПнВтСрЧтПтСбНд
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031 
Новини