Авторизація
Імя користувача :
Пароль :
Відновити пароль!
Скандали про головного радикала Житомирщини Крамаренко: нищення комунальних підприємств, житловий ко ...
Скандали про головного радикала Житомирщини Крамаренко: нищення комунальних підприємств, житловий ко ...

Турбота про село, любов до...

  • Скандали про головного радикала Житомирщини Крамаренко: нищення комунальних підприємств, житловий ко ...
    Скандали про головного радикала Житомирщини Крамаренко: нищення комунальних підприємств, житловий ко ...

    Турбота про село, любов до...

  • У Житомирі з'явилася пам'ятна дошка Українському
    У Житомирі з'явилася пам'ятна дошка Українському "Незалежному Театру". ФОТО

    На жаль, у нещасному, понівеченому...

  • Чому міська влада і Сухомлин так нас ненавидять і зневажають
    Чому міська влада і Сухомлин так нас ненавидять і зневажають

    Житомиряни продовжують надсилати до редакції...

  • Обшук біля готелю в Житомирі. ФОТО
    Обшук біля готелю в Житомирі. ФОТО

    На відео видно автомобіль Range...

Новини
СОУС З КРОПУ

СОУС З КРОПУ

6 серпня 2019
Зелень надає страві неповторний смак і аромат.

Влітку, коли вся зелень росте на городі, доступна на ринках і коштує копійки, саме час подумати про заготівлю на зиму. Наприклад, кріп можна заморозити або засушити, але найприємніше зробити на його основі соус. Готується він за лічені хвилини, зберігається кілька місяців і буде радувати вас весь холодний сезон.

Соус з кропу стане в нагоді вам не тільки на зиму, а й у літню пору для заправки холодних супів, соковитих салатів з сезонних овочів, як намазки на бутерброди і приправи до шашликів, риби, макаронів. Ця зелена приправа надає стравам неповторний смак і аромат, за зовнішнім виглядом і консистенцією вона нагадує соус песто.

Приготування:
Помийте зелень кропу, висушіть на паперовому рушнику і подрібніть в блендері разом з очищеними зубчиками часнику.

Лимон промийте в теплій воді, витріть насухо рушником і натріть цедру на дрібній тертці, намагаючись не зачіпати білий шар. Розріжте лимон навпіл, вичавіть сік і додайте його разом з цедрою до кропу.

Додайте сіль, цукор і оливкову олію. Подрібніть блендером до пастоподібного стану, складіть соус з кропу в стерилізовані банки.


Готово!

На головну сторінку

«    Жовтень 2020    »
ПнВтСрЧтПтСбНд
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
Новини