Авторизація
Імя користувача :
Пароль :
Відновити пароль!
У Житомирі на вулиці Великій Бердичівській тільки що ледь не трапилася трагедія. ФОТО
У Житомирі на вулиці Великій Бердичівській тільки що ледь не трапилася трагедія. ФОТО

Тільки що, як повідомили читачі...

  • У Житомирі на вулиці Великій Бердичівській тільки що ледь не трапилася трагедія. ФОТО
    У Житомирі на вулиці Великій Бердичівській тільки що ледь не трапилася трагедія. ФОТО

    Тільки що, як повідомили читачі...

  • «Уроды, в стране карантин, а им пофиг…»
    «Уроды, в стране карантин, а им пофиг…»

    Що пишуть житомиряни про намір...

  • Житомирська
    Житомирська "Клітка" у парку Гагаріна: яка її подальша доля? ФОТО

    Колись улюблений житомирянами танцювальний майданчик...

  • Карантин - это не средство борьбы с вирусом. Все равно все переболеют
    Карантин - это не средство борьбы с вирусом. Все равно все переболеют

    Карантин- это не средство борьбы...

Новини
МАРИНОВАНІ ПЕЧЕРИЦІ

МАРИНОВАНІ ПЕЧЕРИЦІ

15 серпня 2019
Гриби краще купувати дрібні, адже вони будуть смачніше виглядати в страві! Великі гриби рекомендується розрізати на 2-3 частини по вертикалі, щоб на зрізі була форма грибка.

Перший спосіб:

У банку укладаємо всяку зелень: пучок кропу, листя смородини, вишні, дрібно нарізані часник і корінь хрону, 10-15 горошин чорного перцю, гриби. Заливаємо розсолом, закриваємо капроновою кришкою і, якщо температура повітря висока, ставимо в холодильник на 2-3 доби.

Другий спосіб:

Без води: все вкладається в каструльку, пересипається сіллю, накривається тарілкою і зверху ставиться гніт. Якщо в кімнаті прохолодно, то я раджу на добу банку (або каструльку) залишити в приміщенні, а потім поставити на 2 доби в холодильник, щоб грибочки були тверденькі. Чим більше гриби, тим більше часу буде потрібно для їх приготування.

І ще маленька порада: часник і хрін краще закладати в останню чергу, тобто на гриби.

Для розсолу беремо три столові ложки солі на один літр кип’яченої води кімнатної температури. Перед подачею на стіл грибочки можна приправити кільцями ріпчастої цибулі з олійкою. Можна нічим не заправляти, а покласти на грибки кілька листочків смородини.

На головну сторінку

«    Грудень 2020    »
ПнВтСрЧтПтСбНд
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031 
Новини