Авторизація
Імя користувача :
Пароль :
Відновити пароль!
Зниклу жінку з Андрушівського району бачили в автобусі. Пошуки продовжуються
Зниклу жінку з Андрушівського району бачили в автобусі. Пошуки продовжуються

На сьогодні з‘явилась інформація, що...

  • Зниклу жінку з Андрушівського району бачили в автобусі. Пошуки продовжуються
    Зниклу жінку з Андрушівського району бачили в автобусі. Пошуки продовжуються

    На сьогодні з‘явилась інформація, що...

  • Що таке українська гідність?
    Що таке українська гідність?

    Слухала виступ пана президента на...

  • "Стали в чергу два місяці тому, а до лікаря досі не потрапили"

    — У Канаду ми переїхали після...

  • У Житомирі знову аварія. ФОТО
    У Житомирі знову аварія. ФОТО

    Читачі тільки що повідомили сайт...

Новини
Бульонные кубики вредны для желудка
Бульонные кубики вредны для желудка
10 вересня 2019
Хозяйки, которые добавляют в супы бульонные кубики, часто не понимают, в чем вред этого «продукта», если это вкусно и сделано из концентрации мясного бульона.

Судя по активной рекламе, использование кубиков дает такой вкус, что хочется отобрать тарелку у героев рекламного ролика! Да и, казалось бы, какой вред может быть у спрессованного концентрированного обезвоженного мясного (говяжьего, куриного, бараньего), рыбного, грибного, утиного, томатного, креветочного или овощного бульона? Зато какой золотистый цвет, какой аромат!

Увы, пользы от кубика – никакого: концентрат не содержит нужные нам аминокислоты и минеральные вещества. Кроме того, вредна концентрация одного кубика на чашку кипятка.

А аппетитный аромат и усиленные вкусовые качества блюду придают глютамат натрия и ароматизаторы (на этикетках они обозначены буквой «Е» и цифрами). Кроме того, ежедневное употребление блюд с использованием бульонных кубиков, предупреждают гастроэнтерологи, может привести к гастриту, а следом к язве желудка. И уж точно противопоказаны кубики людям с заболеваниями печени, почек или поджелудочной железы.

Понятно, что бульон из кубиков дешевле, чем натуральный, и готовится он быстрее, на это ведь и рассчитывал создатель «Золотого кубика Магги» швейцарский кулинар и предприниматель Юлиус Магги. Основатель фирмы начал производить бульонные кубики в 1883 году, как и быстрорастворимые гороховые и бобовые супы, именно для бедняков, которые не могли позволить себе мясо. Для популяризации своих кубиков Магги развернул широчайшую рекламную кампанию – и скоро этот «продукт» стали употреблять во всем мире, а слово магги стало нарицательным. В 1918 Николай Гумилев даже писал в «Экваториальном лесу»: «вплоть до ночи он ел неумело и жадно,/ клал сардинки на мяса сухого ломоть,/ как пилюли проглатывал кубики магги,/ и в абсент добавлять отказался воды».

На головну сторінку

«    Вересень 2019    »
ПнВтСрЧтПтСбНд
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30 
Новини