Авторизація
Імя користувача :
Пароль :
Відновити пароль!
Новые Санжары – это позор не Украины, а лично Зеленского
Новые Санжары – это позор не Украины, а лично Зеленского

Не стоит демонизировать жителей села...

  • Новые Санжары – это позор не Украины, а лично Зеленского
    Новые Санжары – это позор не Украины, а лично Зеленского

    Не стоит демонизировать жителей села...

  • Лише маленький фрагмент з війни влади, яку вона веде проти нашого народу
    Лише маленький фрагмент з війни влади, яку вона веде проти нашого народу

    Події в Санжарах -лише маленький...

  • «Но Зеленский трусливо прячется в Киеве…»
    «Но Зеленский трусливо прячется в Киеве…»

  • На Житомирщині можуть вимкнути опалення
    На Житомирщині можуть вимкнути опалення

    Варто звернути увагу на те,...

Новини
КОТЛЕТКИ “ПТАШИНЕ МОЛОКО”
КОТЛЕТКИ “ПТАШИНЕ МОЛОКО”
10 вересня 2019
Складові:

Куряче філе 2 шт
Панірувальні сухарі 3-4 ст. ложки
Молоко 2-3 столові ложки
Яйце 1 шт
Сіль перець
Лук 1 шт
Часник за смаком


кляр

Яйця 2 шт
Розпушувач 0,5 чайної ложки
Борошно 3-4 ст. ложки
Майонез 3 ст. ложки


начинка:

Зелень 40 гр
Масло м’яке 100 гр
Сир 100 гр
Яйця варені 2 шт


Для котлет:

Домашні панірувальні сухарі заливаю молоком, якщо у вас немає сухарів, замочіть булочку

Далі, філе і цибулю нарізаю шматочками, відправляю в блендер, так само до цибулі з філе додаю часник і все перемелюю в блендері до однорідної маси

У фарш, додаємо яйце, замочені сухарі / булочку, посолити, поперчити і все перемішуємо

Варені яйця і сир натираємо на дрібній тертці, додаємо м’яке масло і трохи солі, перцю, нарізану зелень і все змішуємо

кляр:

Два яйця збuваємо виделкою, додаємо майонез, борошно і розпушувач, трохи солимо і все перемішуємо, виходить як тісто

Формуємо котлетку:

Беремо столову ложку з гіркою фаршу, розтягуємо її в плоску форму, кладемо начинку, щоб м’ясо не прилипало до рук, краще їх змочувати холодною водою, і формуємо котлетку, в формі трикутника, і так робимо всі котлети

Далі, сковороду ставимо на плиту на невеликий вогонь, щоб котлети не згоріли, а начинка приготувалася

Перед тим як вмочати котлету в кляр, одягаємо одноразові рукавички, і котлету обмочують в клярі

І кладемо на вогонь, смажимо до золотистої скоринки на маленькому вогні, кожну зі сторін по виду будуть схожі на оладки

Детальний приготування дивіться у відео нижче.

Смачного.

На головну сторінку

«    Лютий 2020    »
ПнВтСрЧтПтСбНд
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
242526272829 
Новини