Авторизація
Імя користувача :
Пароль :
Відновити пароль!
До Житомира приїздить народний депутат Володимир В'ятрович
До Житомира приїздить народний депутат Володимир В'ятрович

Вхід...

  • До Житомира приїздить народний депутат Володимир В'ятрович
    До Житомира приїздить народний депутат Володимир В'ятрович

    Вхід...

  • Дівчатам, учасницям бійки в Бердичівському районі, оголошено про підозру
    Дівчатам, учасницям бійки в Бердичівському районі, оголошено про підозру

    Постраждала від побиття дівчинка нині...

  • Новые Санжары – это позор не Украины, а лично Зеленского
    Новые Санжары – это позор не Украины, а лично Зеленского

    Не стоит демонизировать жителей села...

  • Лише маленький фрагмент з війни влади, яку вона веде проти нашого народу
    Лише маленький фрагмент з війни влади, яку вона веде проти нашого народу

    Події в Санжарах -лише маленький...

Новини
СМАЧНЕНЬКИЙ ПЛАВЛЕНИЙ СИРОК
СМАЧНЕНЬКИЙ ПЛАВЛЕНИЙ СИРОК
12 вересня 2019
Склад:

500 гр сиру (домашній сир);
2 яйця;
2-3 ст.л сметани (домашня);
сіль за смаком (приблизно 1 ч.л. без гірки);
1 ч.л соди (не полная без гірки);
петрушка 5 гілочок (можна кріп) (дрібно порізати);
200 гр грибів (шампіньйони)

Приготування:
1. Всі інгредієнти змішуємо і збиваємо все занурювальним блендером.

2. Ставимо каструлю на водяну баню, помішуючи варимо (близько 15 хвилин). У цей час маса розплавиться, стане однорідною (я помістила каструлю в сковороду, попередньо набравши в неї воду)

3. Якщо навіть при розплавленні маса не зовсім однорідна, можна ще раз скористатися блендером (поки в сир не додали гриби)

4. Гриби дрібно нарізаємо і обсмажуємо на рослинному маслі до готовності (злегка посолити, можна додати чорний мелений перець)

5. Коли сирна маса повністю розплавиться, додаємо петрушку і смажені гриби, добре перемішуємо.

6. Відразу ж виливаємо в форми (можна в скляну баночку), і обов’язково на хлібець.

7. Даємо сиру повністю охолонути, поміщаємо в холодильник.

8. Для пікантності можна додати пару зубчиків часнику (подрібнених)

Також:


1. Домашню жирну сметану можна замінити на 70-100 гр хорошого вершкового масла.

2. Такий сир дуже смачний не тільки в бутербродах. Його можна додати в гарячі спагеті (оригінально і смачно).

3. Сир можна готувати з різними добавками, це смачно, корисно і бюджетно! Смачного!

На головну сторінку

«    Лютий 2020    »
ПнВтСрЧтПтСбНд
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
242526272829 
Новини