Авторизація
Імя користувача :
Пароль :
Відновити пароль!
Зниклу жінку з Андрушівського району бачили в автобусі. Пошуки продовжуються
Зниклу жінку з Андрушівського району бачили в автобусі. Пошуки продовжуються

На сьогодні з‘явилась інформація, що...

  • Зниклу жінку з Андрушівського району бачили в автобусі. Пошуки продовжуються
    Зниклу жінку з Андрушівського району бачили в автобусі. Пошуки продовжуються

    На сьогодні з‘явилась інформація, що...

  • Що таке українська гідність?
    Що таке українська гідність?

    Слухала виступ пана президента на...

  • "Стали в чергу два місяці тому, а до лікаря досі не потрапили"

    — У Канаду ми переїхали після...

  • У Житомирі знову аварія. ФОТО
    У Житомирі знову аварія. ФОТО

    Читачі тільки що повідомили сайт...

Новини
СМАЧНЮЧИЙ САЛАТ НА ЗИМУ
СМАЧНЮЧИЙ САЛАТ НА ЗИМУ
13 вересня 2019
Складові:
Капуста – 800 г;
Солодкий перець – 900 г;
Цибуля – 250 г;
Помідори – 1 кг;
Морква – 350 г;
Олія – ​​250 мл;
Цукор – 100 г;
Сіль – 50 г;
Оцет (столовий 9%) – 100 мл.


Приготування:
Спочатку натираю моркву. Перекладаю в підходящу ємність.
Тепер капуста. Нарізаю її тонкою соломкою і відправляю до моркви.
Солодкий перець нарізаю соломкою, цибулю півкільцями, помідори – шматочками. Бажано вибирати помідори тверді (можна взяти злегка недостиглі). Відправляю це все до інших овочів.
Тепер додаю сіль, цукор, олію і оцет.
Акуратно все перемішую і розкладаю по банкам. Банки попередньо стерилізую. Зазвичай «прожарюю» їх в духовці.
З цієї кількості інгредієнтів виходить 8 півлітрових баночок. Прикриваю чистими кришками і кладу банки в каструлю (для стерилізації).
На дно каструлі обов’язково викладаю рушник. Наливаю теплу воду по плечики банок. Доводжу до кипіння і стерилізую 20 хвилин. Літрові банки стерилізую 40 хвилин.
Акуратно дістаю банки з каструлі і відразу закриваю.
Перевертаю банки догори дном і накриваю теплою ковдрою. Залишаю так до повного охолодження.

Салат відмінно зберігається при кімнатній температурі. Виходить дуже соковитий, шалено ароматний, кисло-солодкий, злегка хрусткий. Смачно з будь-яким гарніром! Часто виручає така заготовка, коли терміново потрібно придумати якусь закуску. Баночку відкрив – і готово!

Смачного!

На головну сторінку

«    Вересень 2019    »
ПнВтСрЧтПтСбНд
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30 
Новини