Авторизація
Імя користувача :
Пароль :
Відновити пароль!
У Житомирі скасовано  «червону зону» і оголошено готовність до сесії
У Житомирі скасовано «червону зону» і оголошено готовність до сесії

Четверта , чергова сесія Житомирської...

  • У Житомирі скасовано  «червону зону» і оголошено готовність до сесії
    У Житомирі скасовано «червону зону» і оголошено готовність до сесії

    Четверта , чергова сесія Житомирської...

  • У Житомирі з 6 травня поновлять очне навчання для всіх школярів
    У Житомирі з 6 травня поновлять очне навчання для всіх школярів

    З 5 травня Житомирська область...

  • Микола Присяжнюк повертається до Житомира?
    Микола Присяжнюк повертається до Житомира?

    Сьогодні, за інформацією журналістів сайту...

  • У Житомирі на Михайлівській підготували до запуску фонтан Віржініо Феданци. ФОТО
    У Житомирі на Михайлівській підготували до запуску фонтан Віржініо Феданци. ФОТО

    Було знято покриття з утепленням,...

Новини
ПРОДУКТИ, ЯКІ КАТЕГОРИЧНО НЕ МОЖНА МИТИ ПЕРЕД ПРИГОТУВАННЯМ

ПРОДУКТИ, ЯКІ КАТЕГОРИЧНО НЕ МОЖНА МИТИ ПЕРЕД ПРИГОТУВАННЯМ

18 вересня 2019
5 продуктів, які не можна мити

Фахівці наголошують, що готувати продукти треба правильно та послідовно. Аби уникнути oтpуєнь, більшість продуктів дійсно слід мити перед вживанням, але не усі! Ось перелік продуктів, які ми часто миємо перед приготуванням, однак робити цього не слід з тих чи інших причин.

1. Яйця

Не треба мити яйця, адже на птахофермах їх оброблюють спеціальним розчином для дезінфекції, який при контакті з водою частково змивається, але частково потрапляє в продукт.

Якщо ви миєте яйця для того, аби знизити ризики заpaжeння caльмoнельoзом, то це малодієвий спосіб. Навіть якщо яйце без пошкоджень, caльмoнела може бути в середині яйця, тому важливо його піддати термообробці

2. Курка

Мити курку не варто з тієї ж причини, що і яйця. Курку варто термічно обробити відразу після заморозки. Якщо ви готуєте бульйон, слід змінити воду тричі, а лиш тоді додати овочі.

3. М’ясо

До цієї категорії віднесли: яловичину, свинину, телятину, баранину. М’ясо мити не можна, бо бактерії з водою рознесуться по всьому продукту. Найкраще його просто просушити паперовим рушничком, а тоді готувати.

4. Макаронні вироби

При обробці макаронних виробів, з продукту змиваються крохмаль. До того ж, соус, яким ви плануєте заправити страву – не вбереться в макарони.

5. Свіжі гриби

Гриби варто мити лише перед самим приготуванням, також варто пам’ятати, що після миття, їх треба просушити паперовим рушничком.

Медики наголошують, що замочувати гриби не можна ні в якому разі.

На головну сторінку

«    Травень 2021    »
ПнВтСрЧтПтСбНд
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31 
Новини