Авторизація
Імя користувача :
Пароль :
Відновити пароль!
Олег Деркач святкує свій День народження
Олег Деркач святкує свій День народження

Многая...

  • Олег Деркач святкує свій День народження
    Олег Деркач святкує свій День народження

    Многая...

  • Чи знають житомирські комунальники, що на Леха Качинського знову прорвало водогін?
    Чи знають житомирські комунальники, що на Леха Качинського знову прорвало водогін?

    Це не такий бурний потік,...

  • У центрі Житомира сталася пожежа. ФОТО. ВІДЕО
    У центрі Житомира сталася пожежа. ФОТО. ВІДЕО

    Горіло приміщення...

  • Новосад планує закрити житомирський університет імені Франка?
    Новосад планує закрити житомирський університет імені Франка?

    Про скорочення кількості ВНЗ і...

Новини
СМАЧНЮЧІ ОЛАДКИ ЗІ СМАКОМ ПІЦИ
СМАЧНЮЧІ ОЛАДКИ ЗІ СМАКОМ ПІЦИ
24 вересня 2019
Інгредієнти :

кефір (об’ємом 250 мл) – 1 скл.
сир твердий (моцарела для піци або будь-який вами улюблений сир) – 70 г
шинка (з індички, будь-яка вами улюблена або ковбаса) – 100 г
борошно пшеничне – 1 скл.
сіль – 0,5 ч. л.
цукор (можна 1 ч л, за смаком) – 0,5 ч. л.
сода – 0,5 ч. л.
перець болгарський (помаранчевий, маленький) – 1 шт
помідор (невеликий) – 1 шт
зелень (цибуля зелена і петрушка) – 2 віточ.
олія соняшникова (для смаження оладок)
яйце куряче – 2 шт


Приготування:

Наливаємо в посуд кефір, кладемо цукор, соду і сіль, з’єднуємо. Чекаємо реакції кефіру на соду, вона в ньому погаситься.

Готуємо продукти, які нам знадобляться для оладок. Я буду використовувати сир Моцарела для піци, він дуже добре плавиться. Я взяла в оладки шинку з індички.

Шинку ріжемо дрібними кубиками, сир натираємо на середній тертці. Розбиваємо яйця. Все відправляємо в кефір і переимішуємо.

Просіваємо борошно. Йде рівно 1 стакан, ємністю 250 мл. Замішуємо тісто.

Помідор, перець і зелень дуже дрібно ріжемо. Викладаємо в тісто.

Все ретельно перемішуємо. Тісто до випічки готове.

На сковороду наливаємо олію гріємо і столовою ложкою викладаємо тісто.

Потрібно оладки викладати з відстанню, в процесі обсмажування вони ростуть.

Обсмажуємо з одного боку на середньому вогні.

Перевертаємо, зменшуємо вогонь на мінімум, накриваємо оладки кришкою і смажимо до красивого кольору з іншого боку.

З цієї кількості тіста вийшло 20 шт оладок.

Знімаємо оладки на паперовий рушник, щоб зійшла зайва олія.

Смачного!

На головну сторінку

«    Січень 2020    »
ПнВтСрЧтПтСбНд
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031 
Новини