Авторизація
Імя користувача :
Пароль :
Відновити пароль!
В житомирському супермаркеті
В житомирському супермаркеті "МЕТРО" пусті полиці без товарів.ФОТО

Читачів сайту "Житомир-онлайн" сьогодні здивували...

  • В житомирському супермаркеті
    В житомирському супермаркеті "МЕТРО" пусті полиці без товарів.ФОТО

    Читачів сайту "Житомир-онлайн" сьогодні здивували...

  • "Он ко мне приставал". Кто и зачем распускает слухи о сексуальной ориентации Гончарука

    В Сети начали шириться слухи...

  • Клієнти інтернет провайдеру
    Клієнти інтернет провайдеру "ДКС" у Житомирі два дні сидять без інтернету

    До редакції сайту "Житомир-Онлайн" звернувся...

  • Юрий Уматов шел на престольный праздник, чтобы убивать
    Юрий Уматов шел на престольный праздник, чтобы убивать

    Трое раненых и один убитый...

Новини
САЛАТ З БАКЛАЖАНАМИ ТА ШАМПІНЬЙОНАМИ НА ЗИМУ
САЛАТ З БАКЛАЖАНАМИ ТА ШАМПІНЬЙОНАМИ НА ЗИМУ
9 жовтня 2019
Обсмажені шматочки баклажан, самі по собі нагадують за смаком гриби, і печериці тільки підсилюють цей ефект.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

– баклажани, 1 кг

– печериці, 1 кг

– помідори, 1 кг

– цибуля, 5 шт

– солодкий перець, 0.5 кг

– морква, 0.5 кг в натертому вигляді

– цукор, 150 г

– сіль, 1.5 ст.л

– оцет, 100 г

– олія рослинна без запаху, 1 стакан


Як готувати:

1. Овочі ріжемо, змішуємо і викладаємо в каструлю, включаємо вогонь і доводимо до кипіння.

2. Після закипання зменшуємо вогонь і варимо 40 хвилин, вливаємо оцет і варимо ще 5 хвилин.

3. Банки стерилізуємо і розливаємо гарячий салат по банках, закручуємо кришки, перевертаємо і вкутуємо до повного охолодження.

Пропонуємо бонусом ще один варіант салату, в якому баклажани замінюються капустою – 2 кг. Всі інші інгредієнти залишаємо. Капусту шаткуємо, переминається руками і змішуємо з усіма овочами, крім печериць.

Ставимо на вогонь і тушкуємо 40 хвилин, потім додаємо гриби і тушкуємо ще 15 хвилин, вливаємо оцет і тушкуємо 5 хвилин.

У гарячому вигляді розкладаємо по банках і закручуємо кришками. Виходить смачна солянка. Рубана зелень тільки покращить смак – додавайте її разом з грибами.

Смачного!

На головну сторінку

«    Жовтень 2019    »
ПнВтСрЧтПтСбНд
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031 
Новини