Авторизація
Імя користувача :
Пароль :
Відновити пароль!
Журналіст Юрій Ніколов зустрівся із житомирянами. ВІДЕО. ФОТО
Журналіст Юрій Ніколов зустрівся із житомирянами. ВІДЕО. ФОТО

2 лютого до Житомира завітав...

  • Журналіст Юрій Ніколов зустрівся із житомирянами. ВІДЕО. ФОТО
    Журналіст Юрій Ніколов зустрівся із житомирянами. ВІДЕО. ФОТО

    2 лютого до Житомира завітав...

  • Житомирська кардіологиня Марія Брокарєва розповіла, як хронічний стрес провокує інфаркти та інсульти
    Житомирська кардіологиня Марія Брокарєва розповіла, як хронічний стрес провокує інфаркти та інсульти

    Як вижити? Як не опинитися...

  • Зустріч з відомим журналістом-розслідувачем Юрієм Ніколовим. Онлайн трансляція
    Зустріч з відомим журналістом-розслідувачем Юрієм Ніколовим. Онлайн трансляція

    Зараз у Житомирі проходить зустріч...

  • Яку каву сьогодні пив у Житомирі відомий журналіст-розслідувач Юрій Ніколов? ФОТО
    Яку каву сьогодні пив у Житомирі відомий журналіст-розслідувач Юрій Ніколов? ФОТО

    Сьогодні з робочим візитом перебуває...

Новини
НОВИЙ РЕЦЕПТ З ФАРШУ

НОВИЙ РЕЦЕПТ З ФАРШУ

15 жовтня 2019
Інгредієнти:

фарш – 600 гр

цибуля – 1 шт

сіль, спеції для м’яса – за смаком

сухарі панірувальні – 2 ст.л

баклажани – 1-2 шт

солодкий перець – 1-2 шт

помідори – 2 шт

сметана – 2 ст.л

гострий перець – 1 шт

сир – 100 гр

рослинна олія – на смак

картопля -600 гр


Рецепт приготування:

Це те блюдо, яке сподобається всім, тому що є і м’ясо (велика смачна котлета з фаршу) і різні овочі.

Перше, потрібно нарізати баклажани кружечками завтовшки 1 см, посолити і залишити постояти приблизно 20 хвилин. За цей час виділиться зайва рідина. Потім, баклажани злегка віджати і обсмажити з обох сторін.

У фарш додаємо натерту цибулю, сіль і спеції. Перемішуємо і нехай постоїть хвилин 20.

Деко змащуємо олією і застеляємо папером для випічки. І потім з фаршу формуємо великі плоскі котлети (у мене вийшло 6 штук). Зверху кладемо по два кружечка баклажана.

Потім зверху кладемо кружальця солодкого і гострого перцю. І на перець кладемо м’ясисті помідори (порізані на кружальця). Помідори можна злегка посолити, якщо ваш сир не сильно солоний.

Потім картоплю солимо і додаємо спеції, перемішуємо і розподіляємо на деко між котлетами.

Запікаємо в духовці хвилин 30-40, при температурі 180 градусів. За десять хвилин до кінця приготування, зверху посипаємо натертим сиром помідори.

Ця страва виходить дуже соковитою і з легкою гостринкою від перцю. Дуже смачно, рекомендую спробувати! Новий рецепт з фаршу, встояти просто неможливо.

На головну сторінку

«    Лютий 2023    »
ПнВтСрЧтПтСбНд
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728 
Новини