Авторизація
Імя користувача :
Пароль :
Відновити пароль!
Загадкові житомиряни: кому сьогодні поклали квіти - Карлу Марксу, отаману Дашкевичу чи дєду Мазаю? Ф ...
Загадкові житомиряни: кому сьогодні поклали квіти - Карлу Марксу, отаману Дашкевичу чи дєду Мазаю? Ф ...

Чим відомий Дашкевич в історії...

  • Загадкові житомиряни: кому сьогодні поклали квіти - Карлу Марксу, отаману Дашкевичу чи дєду Мазаю? Ф ...
    Загадкові житомиряни: кому сьогодні поклали квіти - Карлу Марксу, отаману Дашкевичу чи дєду Мазаю? Ф ...

    Чим відомий Дашкевич в історії...

  • Привітання народного депутата України Юрія Павленка з Днем Перемоги
    Привітання народного депутата України Юрія Павленка з Днем Перемоги

    Сьогодні, 9 Травня, ми поіменно...

  • Під Житомиром сталася смертельна аварія. ФОТО
    Під Житомиром сталася смертельна аварія. ФОТО

    Під Житомиром сьогодні ввечері сталася...

  • Сидір Ковпак: В останній раз за червоний прапор в Україні карали при Гітлеру
    Сидір Ковпак: В останній раз за червоний прапор в Україні карали при Гітлеру

    Останній раз таке в Україні...

Новини
Яблучний сік на зиму без цукру

Яблучний сік на зиму без цукру

17 жовтня 2019
Яблучний сік на зиму без цукру – не тільки смачний, але і корисний напій. Сік покращує роботу органів дихання, містить кілька видів органічних кислот і вітамін С.

Пектинові компоненти, які містять яблука, здатні виводити з організму шлаки. Напій без цукру найкорисніший, його і пропонуємо приготувати. Якщо ж яблука занадто кислі допускається мінімальне додавання цукру. Також цукор додають і в пюре з яблук на зиму.

Приготувати такий напій в сезон не складно. В даному випадку не буде потрібна стерилізація та інші складні маніпуляції. Мінімум зусиль – і вітамінний напій для всієї родини готовий. Для цього будуть потрібні яблука, стерильні банки і кришки.

Яблучний сік на зиму без цукру інгредієнти

Яблука – скільки є.

З 1,7 кг соковитих яблук ви отримаєте приблизно 1 літр соку.

Яблучний сік на зиму без цукру приготування
Для консервації найкращою сировиною будуть соковиті і не дуже кислі плоди.

1 етап: обробка фруктів. Яблука потрібно вимити, потім порізати невеликими часточками. Сировину можна використовувати разом з серцевиною.

2 етап: отримуємо сік. Нарізані яблука партіями завантажуємо в соковижималку, сік проціджуємо через марлю або через сито, потім виливаємо в ємність, де будемо його варити. Ємність краще взяти побільше, якщо збираєтеся заготовити великий обсяг соку.

3 етап: приготування. Ємність з соком ставимо на вогонь, його потрібно буде довести до кипіння. В процесі теплової обробки, м’якоть, що залишилася після проціджування, буде підніматися вгору і її потрібно знімати, використовуючи шумівку або спеціальну ложку. Якщо цього не зробити, то сік, по закінченню приготування, буде мати осад. Коли напій досягне кипіння, вогонь зменшуємо, проварюємо 10 хвилин і він повністю готовий.

Після, готовий напій розподіляємо по стерильних банках, закриваємо кришками. Банки потрібно перевернути і укутати до охолодження.


На головну сторінку

«    Травень 2021    »
ПнВтСрЧтПтСбНд
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31 
Новини