Авторизація
Імя користувача :
Пароль :
Відновити пароль!
Житомирщина увійшла в трійку областей - лідерів за захворюванням коронавірусом
Житомирщина увійшла в трійку областей - лідерів за захворюванням коронавірусом

На першому місці в Україні...

  • Житомирщина увійшла в трійку областей - лідерів за захворюванням коронавірусом
    Житомирщина увійшла в трійку областей - лідерів за захворюванням коронавірусом

    На першому місці в Україні...

  • БУДЕ ТАК, ЯК ВИРІШИШ ТИ!
    БУДЕ ТАК, ЯК ВИРІШИШ ТИ!

    У неділю, 25 жовтня, мешканці...

  • Віктор Євдокимов: Житомиру потрібен екстрений план по боротьбі з COVID-19
    Віктор Євдокимов: Житомиру потрібен екстрений план по боротьбі з COVID-19

    Розвиток та підтримка мережі охорони...

  • У Житомирі почав працювати новий супермаркет. ФОТО
    У Житомирі почав працювати новий супермаркет. ФОТО

    У Житомирі замість колишнього "Фуршету",...

Новини
НEРЕАЛЬНО СМАЧНИЙ І СИТНИЙ СУПЧИК “БОГРАЧ”

НEРЕАЛЬНО СМАЧНИЙ І СИТНИЙ СУПЧИК “БОГРАЧ”

14 листопада 2019
Необхідні продукти:

700 грам яловичини
150 грам копченої ковбаси
100 грам сала
800 грам картоплі
1 морква
2 цибулини
1 болгарський перець
2 помідори
3 зубчики часнику
2 столові ложки паприки
щіпка чебрецю
сіль, перець за смаком
червоний перець


Починаємо приготування:

Сало нарiзаємо дрібними шматочками. Перекладаємо його в каструлю і тушкуємо на повільному вогні.

У цей час нарiзаємо очищенy цибулю дрібними шматочками і додаємо її до сала. Все перемішуємо і тушкуємо до прозорого стану.

Морквy очищаємо і нарiзаємо невеликими шматочками. Додаємо її до овочів і тушкуємо все разом ще 5 хвилин.

Часник подрiбнюємо і додаємо до інших овочів, тушкуємо ще 2 хвилини.

Болгарський перець очищаємо від насіння, нарiзаємо кубиком і додаємо в тушковані овочі. Все солимо і перчимо до смаку. Також додаємо паприку і чебрець.

Все перемішуємо і тушкуємо на повільному вогні ще 10 хвилин.

М’ясо нарiзаємо невеликими шматочками і додаємо до овочів. Все перемішуємо і тушкуємо до готовності протягом 1 години.

Картоплю очищаємо, нарiзаємо кубиком. Копчену ковбасу нарiзаємо невеликими шматочками. Додаємо нарiзані продукти до м’яса з овочами, також солимо і перчимо до смаку. Все тушкуємо ще 10-12 хвилин.

Помідори промиваємо та нарiзаємо великими шматочками. Додаємо їх в каструлю і заливаємо водою, так щоб вона покрила всі продукти на 2-3 мм.

Відварюємо суп до готовності (10 хвилин), додаємо в нього зелень і подаємо до столу.

На головну сторінку

«    Жовтень 2020    »
ПнВтСрЧтПтСбНд
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
Новини