Авторизація
Імя користувача :
Пароль :
Відновити пароль!
В Житомирской области коронавирус нашли у владельца продуктового магазина
В Житомирской области коронавирус нашли у владельца продуктового магазина

Житель Малина Житомирской области, у...

  • В Житомирской области коронавирус нашли у владельца продуктового магазина
    В Житомирской области коронавирус нашли у владельца продуктового магазина

    Житель Малина Житомирской области, у...

  • Від пневмонії на Житомирщині за два місяці померли 22 людини
    Від пневмонії на Житомирщині за два місяці померли 22 людини

    Сумна...

  • Як голосували житомирські нардепи за закон про продаж землі
    Як голосували житомирські нардепи за закон про продаж землі

    Як голосували за цей закон...

  • Рада приняла закон о продаже земли. Голоса дали
    Рада приняла закон о продаже земли. Голоса дали "слуги народа", партии Порошенко и Вакарчука

    Закон запускает рынок земли с...

Новини
Домашні пряники «Миколайчики» до Дня святого Миколая
Домашні пряники «Миколайчики» до Дня святого Миколая
4 грудня 2019
Три цікавих рецепти

В цей надзвичайно важливий для дітлахів день, візит Святого Миколая, батьки частують їх пряниками. Вони можуть бути різної форми та в білій глазурі або яскраво забарвлені. Придбати пряники можна в магазині чи приготувати самостійно.

Пряники Миколайчики

Інгредієнти:

Борошно пшеничне 500 гр.;
Цукор пісок 150 гр.;
Мед натуральний 70 гр.;
Вершкове масло 100 гр.;
Курячі яйця 2 шт.;
Дрібка солі.


Спосіб приготування:

Перетріть борошно з маслом в крихту.
Змішайте цукор, яйця, мед та сіль.
З’єднайте суміші та вимісіть тісто.
Загорніть у харчову плівку та покладіть на 1 годину в холодильник.
Розкатайте тісто, виріжте пряники та випікайте 10-12 хвилин в розігрітій до 180° духовці.


Пряники

Інгредієнти:

Тісто:

Борошно 600 гр.;
Масло вершкове 150 гр.;
Яйця курячі 2 шт.;
Жовтки 2 шт.;
Цукор пісок 200 гр.;
Мед натуральний 150 гр.;
Кориця 0,5 ч. л.;
Гвоздика 0,5 ч. л.;
Харчова сода 1 ч. л.;
Сметана 2 ст. л.


Глазур:

Цукрова пудра 200 гр.;
Білок 1 шт.;
Лимонний сік 2 кр.;
Харчові барвники.


Спосіб приготування:

Перетріть масло з борошном в крихту.
По черзі додавайте всі інші інгредієнти для тіста.
Замісіть тісто, загорніть в харчову плівку та покладіть в холодильник на 2 години.
Розкатайте тісто 0,5 см товщиною та вирубками або вручну виріжте янголят, миколая і інші форми.
Перекладіть на деко застелене пергаментом та випікайте 10-12 хвилин в розігрітій до 180° духовці до золотистого кольору.
Змішайте білок з пудрою та лимонним соком.
Збийте масу до білосніжного кольору.
За потреби пофарбуйте глазур та додайте трішки води, щоб не була занадто густа.
Розфарбуйте охолоджені пряники з кондитерського мішка з маленьким отвором.


Прянички

Інгредієнти:

Борошно пшеничне 300 гр.;
Мед натуральний 3 ст. л.;
Вершкове масло 100 гр.;
Цукор пісок 150 гр.;
Яйця курячі 2 шт.;
Какао порошок 25 гр.;
Імбир порошок 30 гр.;
Розпушувач для тіста 10 гр.


Начинка:

Чорнослив 200 гр.;
Горіхи 100 гр.


Глазур:

Цукрова пудра 100 гр.;
Сік половини лимону.


Спосіб приготування:

Змішайте борошно, какао, розпушувач та імбир.
В окремій мисці змішайте масло, мед та цукор.
З’єднайте суміші, додайте яйця та ретельно вимішайте.
Розкатайте тісто 2 мм товщиною та виріжте форми пряників.
На один пряник покладіть подрібнений чорнослив та горіхи і накрийте іншим.
Сформовані пряники з начинкою впікайте 15 хвилин в розігрітій до 200° духовці.
Змішайте лимонний сік з пудрою та розмалюйте охолоджені заготовки.


Смачного!

На головну сторінку

«    Березень 2020    »
ПнВтСрЧтПтСбНд
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031 
Новини