Авторизація
Імя користувача :
Пароль :
Відновити пароль!
Виробники органічної молочної та мʼясної продукції представили свої товари в Дубаї
Виробники органічної молочної та мʼясної продукції представили свої товари в Дубаї

Органічні виробники, компанії Galex Agro,...

  • Виробники органічної молочної та мʼясної продукції представили свої товари в Дубаї
    Виробники органічної молочної та мʼясної продукції представили свої товари в Дубаї

    Органічні виробники, компанії Galex Agro,...

  • У Житомирі відкриють меморіальну дошку Почесному житомирянину Володимиру Нікуліну
    У Житомирі відкриють меморіальну дошку Почесному житомирянину Володимиру Нікуліну

    23 грудня об 11:30 відбудеться...

  • У водоймі біля одного з коледжів Житомира знайшли тіла двох студентів. ФОТО
    У водоймі біля одного з коледжів Житомира знайшли тіла двох студентів. ФОТО

    В рамках кримінального провадження поліцейські...

  • Померла зв'язкова Романа Шухевича, якій у в'язниці поляк з Довбиша Франтішек Яковчик шив чобітки
    Померла зв'язкова Романа Шухевича, якій у в'язниці поляк з Довбиша Франтішек Яковчик шив чобітки

    Померла Ольга Ільків. Майже 102...

Новини
Домашні пряники «Миколайчики» до Дня святого Миколая

Домашні пряники «Миколайчики» до Дня святого Миколая

4 грудня 2019
Три цікавих рецепти

В цей надзвичайно важливий для дітлахів день, візит Святого Миколая, батьки частують їх пряниками. Вони можуть бути різної форми та в білій глазурі або яскраво забарвлені. Придбати пряники можна в магазині чи приготувати самостійно.

Пряники Миколайчики

Інгредієнти:

Борошно пшеничне 500 гр.;
Цукор пісок 150 гр.;
Мед натуральний 70 гр.;
Вершкове масло 100 гр.;
Курячі яйця 2 шт.;
Дрібка солі.


Спосіб приготування:

Перетріть борошно з маслом в крихту.
Змішайте цукор, яйця, мед та сіль.
З’єднайте суміші та вимісіть тісто.
Загорніть у харчову плівку та покладіть на 1 годину в холодильник.
Розкатайте тісто, виріжте пряники та випікайте 10-12 хвилин в розігрітій до 180° духовці.


Пряники

Інгредієнти:

Тісто:

Борошно 600 гр.;
Масло вершкове 150 гр.;
Яйця курячі 2 шт.;
Жовтки 2 шт.;
Цукор пісок 200 гр.;
Мед натуральний 150 гр.;
Кориця 0,5 ч. л.;
Гвоздика 0,5 ч. л.;
Харчова сода 1 ч. л.;
Сметана 2 ст. л.


Глазур:

Цукрова пудра 200 гр.;
Білок 1 шт.;
Лимонний сік 2 кр.;
Харчові барвники.


Спосіб приготування:

Перетріть масло з борошном в крихту.
По черзі додавайте всі інші інгредієнти для тіста.
Замісіть тісто, загорніть в харчову плівку та покладіть в холодильник на 2 години.
Розкатайте тісто 0,5 см товщиною та вирубками або вручну виріжте янголят, миколая і інші форми.
Перекладіть на деко застелене пергаментом та випікайте 10-12 хвилин в розігрітій до 180° духовці до золотистого кольору.
Змішайте білок з пудрою та лимонним соком.
Збийте масу до білосніжного кольору.
За потреби пофарбуйте глазур та додайте трішки води, щоб не була занадто густа.
Розфарбуйте охолоджені пряники з кондитерського мішка з маленьким отвором.


Прянички

Інгредієнти:

Борошно пшеничне 300 гр.;
Мед натуральний 3 ст. л.;
Вершкове масло 100 гр.;
Цукор пісок 150 гр.;
Яйця курячі 2 шт.;
Какао порошок 25 гр.;
Імбир порошок 30 гр.;
Розпушувач для тіста 10 гр.


Начинка:

Чорнослив 200 гр.;
Горіхи 100 гр.


Глазур:

Цукрова пудра 100 гр.;
Сік половини лимону.


Спосіб приготування:

Змішайте борошно, какао, розпушувач та імбир.
В окремій мисці змішайте масло, мед та цукор.
З’єднайте суміші, додайте яйця та ретельно вимішайте.
Розкатайте тісто 2 мм товщиною та виріжте форми пряників.
На один пряник покладіть подрібнений чорнослив та горіхи і накрийте іншим.
Сформовані пряники з начинкою впікайте 15 хвилин в розігрітій до 200° духовці.
Змішайте лимонний сік з пудрою та розмалюйте охолоджені заготовки.


Смачного!

На головну сторінку

«    Грудень 2021    »
ПнВтСрЧтПтСбНд
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031 
Новини