Кожна господиня намагається приготувати апетитні та пишні оладки. Полити їх сиропом, сметаною або шоколадом та подати найріднішим на сніданок. Але найчастіше вони плоскі та схожі на підошву від черевика.

4 основні лайфхаки, щоб оладки завжди були пишними та смачними.

Перед приготуванням дістаньте кефір з холодильника. Кислота та харчова сода найкраще реагують між собою в теплі.
Підготоване тісто залиште при кімнатній температурі відпочити на 15-30 хвилин.
Починайте смажити не перемішуючи тіста.
Процес приготування пишних оладок повинен бути на середньому вогні з закритою кришкою. Коли на поверхні з’являться дірочки, переверніть та обсмажте з іншої сторони.
Пишні та ароматні оладки готові!

Смачного!