Інгредієнти

Капуста білоголова — 1 кг
Яловичий фарш — 700 г
Цибуля — 2 шт.
Морква — 1 шт.
Помідор — 3 шт.
Сметана — 3 ст. л.
Сіль — за смаком
Чорний перець (мелений) — за смаком
Приправа для м'яса — за смаком

Приготування

Очистить моркву і цибулю, першу натріть на грубій тертці, другу наріжте дрібним кубиком.

Додайте овочі сметану, фарш, посоліть і поперчіть начинку. Добре перемішайте.

Дрібно наріжте капусту, посоліть і пожмакайте її.

Форму для випікання змастіть маслом, викладіть запіканку шарами: спочатку капуста, потім фарш. Краще всього, щоб останній шар був з капусти.

Поріжте помідори кружечками та викладіть зверху на запіканку. Посоліть і змастіть верх страви сметаною.

Накрийте форму фольгою і випікайте протягом 30-40 хвилин при температурі 200 градусів. Після зазначеного часу дістаньте форму, зніміть фольгу і випікайте ще 20 хвилин.

Подавайте страву гарячою разом зі сметаною або вашим улюбленим соусом. М'ясна запіканка ідеально підійде, якщо ви готуєте ситний обід для великої родини.

Приємного апетиту!