Авторизація
Імя користувача :
Пароль :
Відновити пароль!
Поліція затримала підозрюваного у вбивстві чоловіка у Житомирі
Поліція затримала підозрюваного у вбивстві чоловіка у Житомирі

У дворі однієї з багатоповерхівок...

  • Поліція затримала підозрюваного у вбивстві чоловіка у Житомирі
    Поліція затримала підозрюваного у вбивстві чоловіка у Житомирі

    У дворі однієї з багатоповерхівок...

  • Сьогодні святкує день народження відомий овручанин Віталій Юшкевич
    Сьогодні святкує день народження відомий овручанин Віталій Юшкевич

    Віталія Юшкевича добре знають, люблять...

  • Чоловік, в якого стріляли на Польовій у Житомирі, помер у лікарні
    Чоловік, в якого стріляли на Польовій у Житомирі, помер у лікарні

    43-річний житомирянин, замах на вбивство...

  • У Житомирі прямо зараз транслюється російська телепрограма «Взгляд Панченко»
    У Житомирі прямо зараз транслюється російська телепрограма «Взгляд Панченко»

    У Житомирі прямо зараз транслюється...

Новини
Риба на сковороді зі сметаною і часником

Риба на сковороді зі сметаною і часником

20-03-2020
Навіть дуже суха риба виходить м’якою, ніжною, а сметанно-часниковий соус робить страву неймовірно ароматною і соковитою.

600 г тушок минтаю або хека
0,5 чайної ложки солі
чверть чайної ложки чорного меленого перцю
200 г сметани (будь-якої жирності)
3 середні зубчики часнику
борошно для обвалювання
олія для смаження


Рибу розділити на філе. Можна купити готове філе, але краще брати тушки — у них більше м’яса, а не води. Нарізати на порційні шматочки приблизно по 5–7 см. Посолити, поперчити. Обкачати у борошні. Щоб менше бруднити посуд, насипте борошно у пакет і викладіть туди шматочки риби. Струсніть пакет — риба рівномірно запанірується. На сковороді розігріти олію, щільно викласти рибу. Смажити на вогні вище середнього до золотистого кольору з обох боків (приблизно по 4 хв. з кожного боку). Часник пропустити через прес. Змішати зі сметаною. Трохи посолити. Рівномірно розподілити сметанний соус по шматочках риби. Накрити сковороду кришкою. Тушкувати 5–6 хв.

На головну сторінку

«    Березень 2024    »
ПнВтСрЧтПтСбНд
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Новини