Авторизація
Імя користувача :
Пароль :
Відновити пароль!
ПЕТРО КРАЛЮК:
ПЕТРО КРАЛЮК: "Робити помилки і працювати у півсили ми не маємо права"

Петро Михайлович Кралюк, голова Вченої...

  • ПЕТРО КРАЛЮК:
    ПЕТРО КРАЛЮК: "Робити помилки і працювати у півсили ми не маємо права"

    Петро Михайлович Кралюк, голова Вченої...

  • Продовження руйнації доступної медицини в Житомирі
    Продовження руйнації доступної медицини в Житомирі

    Обласні чиновники вирішили закрити (реорганізувати)...

  • Що кажуть житомиряни з приводу чергової спроби перейменувати вулиці у місті
    Що кажуть житомиряни з приводу чергової спроби перейменувати вулиці у місті

    Перейменувати хочуть вулиці Кибальчича, Пушкінську,...

  • За зарплату в конвертах позбавлять субсидії, а страйки обмежать. Влада готує новий КЗпП. Що у ньому  ...
    За зарплату в конвертах позбавлять субсидії, а страйки обмежать. Влада готує новий КЗпП. Що у ньому ...

    В Україні може з'явитися новий...

Новини
Ніжна рибка в омлеті

Ніжна рибка в омлеті

29 березня 2020
Риба, запечена в омлеті в духовці, залишається соковитою і смачною. Таку страву цілком можна назвати дієтичною, що дуже важливо для тих, кому не можна смажене. Виходить, як запіканка, і добре нарізається шматочками.

* 500–600 г філе риби (хека, мерлузи, тріски)
* вершкове масло та олія


ЗАЛИВКА:
* 3 яйця
* 80 мл молока
* столова ложка борошна
* 0,5 чайної ложки солі

Рибу нарізати шматочками приблизно по 3–4 см. На сковороді розігріти олію та вершкове масло (трохи), викласти шматочки риби, налити 50 мл води. Так риба буде не смажитися, а тушкуватися. Трохи підсолити. Тушкувати не більше 5 хв. Зняти з вогню. У мисці збити яйця з сіллю, влити молоко. Всипати борошно. Перемішати, щоб не було грудочок. Відповідну форму для запікання змастити вершковим маслом. Щільно викласти шматочки риби рівним шаром. Залити яєчною сумішшю. Поставити в розігріту до 200 градусів духовку на 25–30 хв.
Порада: для рецепта можна взяти не готове філе, а тушку. Для цього опустити рибу в киплячу воду, варити 5 хв. Зняти з вогню. Трохи остудити. Потім відокремити м’ясо від кісточок. І далі готувати в духовці за рецептом.

На головну сторінку

«    Жовтень 2022    »
ПнВтСрЧтПтСбНд
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31 
Новини