Авторизація
Імя користувача :
Пароль :
Відновити пароль!
Аварія біля Житомира. ФОТО
Аварія біля Житомира. ФОТО

Про жертви поки невідомо, в...

  • Аварія біля Житомира. ФОТО
    Аварія біля Житомира. ФОТО

    Про жертви поки невідомо, в...

  • Хто підвезе робітника до патронного заводу у Житомирі?
    Хто підвезе робітника до патронного заводу у Житомирі?

    Промислова зона, розташована у Східному...

  • За що у житомирському слідчому ізоляторі вбили затриманого валютника? Усі версії
    За що у житомирському слідчому ізоляторі вбили затриманого валютника? Усі версії

    Сьогодні весь Житомир шокований убивством...

  • «Таємний агент Микола Гоголь» вдруге побачив світ. Цього разу - у Харкові
    «Таємний агент Микола Гоголь» вдруге побачив світ. Цього разу - у Харкові

    У харківському видавництві «ФОЛІО» вийшло...

Новини
Як правильно приготувати печінку, щоб вона була м’яка та смачна

Як правильно приготувати печінку, щоб вона була м’яка та смачна

21 квітня 2020
Печінка – це дуже корисний продукт, але не всі вміють її готувати. Вона виходить суха, жорстка або навпаки занадто м’яка, ще й з характерним запахом. Деякі люди взагалі не переносять смаку печінки, тому господині потрібно вміти правильно підібрати гарнір та спеції, щоб родина залюбки з’їла страву з цього специфічного продукту.

Корисні поради для приготування неймовірно смачної печінки.

Правильні спеції.
Яловичу печінку найкраще приправляти орегано, мускатним горіхом, базиліком, естрагоном, чебрецем та розмарином, який також підходить до свинячої.

Свинячу та курячу приправляють паприкою, чорним перцем, часником та лимонною цедрою.

Свинячу змащують більшою кількістю спецій, а курячу меншою.

Розмір шматків.
Щоб печінка гарно промаринувалась та просмажилась, шматки повинні бути не товще ніж 1 см.

Розміщення на пательні.
Готувати продукт потрібно на добре розігрітій олії, попередньо вмочивши кожен шматок в борошно. Печінка повинна бути розміщена вільно на пательні.

Сіль в кінці.
Сіль додають в кінці смаження. Потім заливають печінку вершками або сметаною та тушкують до готовності.

Смачного!

На головну сторінку

«    Липень 2021    »
ПнВтСрЧтПтСбНд
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
Новини