Наближається обід, а годувати родину нічим? Пропонуємо ознайомитися з простим та дуже швидким рецептом капустяної запіканки. Вона виходить ситна, ароматна та неймовірна смачна.

Складові:

Капуста 400 гр.;
Морква 150 гр.;
Цибуля ріпчаста 150 гр.;
Фарш м’ясний 250 гр.;
Петрушка 3 гілки;
Курячі яйця 7 шт.;
Паста томатна 1 ст. л.;
Хмелі-сунелі 1 ч. л.;
Морська сіль;
Чорний мелений перець;
Соняшникова олія.

Спосіб приготування:

Почистьте, помийте та покришіть четверть кільцями цибулю, а моркву натріть на тертці.
Капусту нашаткуйте дрібно.
На пательні в олії обсмажте фарш, додайте цибулю, моркву й капусту та протушкуйте 6 хвилин.
Додайте томатну пасту, сіль, перець, хмелі-сунелі та протушкуйте ще 2 хвилини.
Яйця збийте вінчиком, підсоліть та перелийте в пательню з овочами.
Під кришкою на маленькому вогні готуйте 15 хвилин.
Посипте нашинкованою петрушкою перед подачею.
Смачного!