Цей конкурс професійної майстерності пекарів проходив у Києві і зібрав кращі колективи потужних хлібопекарських підприємств України і країн СНД. Впродовж двох днів команди показували свою майстерність. За 5 годин необхідно було випекти 20 видів булочних виробів різної форми масою до 100 грамів, 10 видів плетених булочних виробів до півкілограма і коровай у два з половиною кілограми.
Роботи конкурсантів оцінювало незалежне кваліфіковане журі. Брались до уваги зовнішній вигляд виробів, дотримання маси готових виробів, оформлення, дотримання санітарно-гігієнічних вимог. І як результат – команда з Новограда-Волинського отримала почесне перше місце і Кубок Співдружності, – повідомляє офіційний сайт міста Нвогорад-Волинський.
Фото з сайт: mynews-in.net
