Несмотря на кажущееся улучшение, прогнозы экспертов довольно пессимистичны: уже к осени все продукты подорожают, а инфляция по итогам года может составить и все 50%.
Падение цен на яйца эксперты объясняют летом. “Яйца — сезонный товар, как и молоко. Куры летом несутся больше”, — объясняет гендиректор Украинской торговой ассоциации Игорь Кишко. Его мнение разделяет президент Украинского аналитического центра Александр Охрименко: “На базарах летом больше продают дешевых домашних яиц — их девать некуда”. Повышение цены на свинину тоже связанно с сезонным фактором: летом забой свиней меньше, а соответственно — меньше и предложения мяса, что сразу влияет на цену.
Осенью, когда похолодает, яйца подрастут в цене на 5—10%, прогнозируют эксперты. На 10—15% подорожает к тому времени свинина и сало — до 84—88 грн/кг и 60—75 грн/кг соответственно. Из-за этого народ может переключиться на мясо птицы, которое сейчас стоит 30—56 грн/кг. Но рост спроса, по прогнозам экспертов, может осенью привести к подорожанию и курицы (на 10%). Зато более доступными станут сезонные овощи: цены на картофель, капусту, лук и корнеплоды снизятся на 10—15%.
Возможный скачок цен на мясо и молоко эксперты связывают с осенним подорожанием нового урожая зерна, являющегося основным кормом для скота. “Сейчас зерно уже начали убирать, и оно в гривне подорожало — из-за того, что для его уборки закупают подорожавшую солярку. Могу спрогнозировать, что зерно в гривне подорожает на 30—40%”, — говорит Охрименко. Из-за этого, как результат, подорожает и хлеб: “Он давно зарегулирован государством, и все равно дорожает. Поэтому я довольно скептически отношусь к тому, что стоимость хлеба смогут удержать на нынешнем уровне. Все зависит от нового урожая — насколько на него цена в гривне поднимется”, — говорит Кишко.
Зато, по прогнозам экспертов, осенью могут немного упасть цены на бензин: все из-за повторной попытки “Беларусской нефтяной компании” выйти на украинский рынок. Если Беларусь предложит хорошую цену, то цена на топливо на рынке может упасть на 10%, прогнозируют эксперты.
