Більшість господинь, вирушаючи на ринок, купують продукти харчування у перевірених продавців, яким довіряють здоров’я всієї сім’ї. Проте трапляються ситуації, коли фактором впливу на остаточний вибір покупки стає довга черга, в якій активно обговорюють асортимент.
Житомирянка Леся Луговська минулої суботи вирушила за покупками на Житній ринок. Поки її донька, 13-річна Настя, займалася у музичній школі №1, жінка вирішила поповнити домашні запаси. Її увагу привернула черга, що вишикувалася біля торгового намету на розі вулиць Лятошинського і Небесної Сотні. Люди розглядали великий асортимент молочної продукції та охоче купували такі корисні й улюблені сир, сметану, сиркову масу.
У сім’ї Лесі Луговської не їдять напівфабрикатів, оскільки всі звикли до домашньої їжі. Турботлива господиня подумала, чому б і собі не купити творог для налисників. Зазвичай молочну продукцію їй привозять із села, але цього разу жінка не встояла перед натовпом, в якому кожен вибирав у наметі щось смачненьке і задоволено поспішав додому на дегустацію.
Лесі запропонували сиркову масу, але вона відмовилась, віддавши перевагу півкілограмовій пластиковій упаковці з творогом. Продавчиня запевнила, що продукт свіжий і має високу жирність. Жінка розповідала, що весь товар їм постачають різні фермери, а дещо вона навіть готує разом із мамою вдома.
Налисники готувалися в неділю, аби донька та чоловік смачно й поживно розпочали перший робочий ранок нового тижня. Сама Леся обійшлася кавою та галетним печивом.
Проте через три години після сніданку школярці Насті та її татові стало зле. У них спостерігалися однакові симптоми – підвищена температура, нудота та інші неприємності.
«О 18.00 23 листопада доньку та чоловіка госпіталізували в інфекційне відділення з харчовим отруєнням. Вони досі знаходяться під крапельницями. Більше того, у Насті вже чотири дні не знижується рівень ацетону і вона приймає препарати, які очищають кров», – розповідає Леся Луговська.
Після сильного потрясіння жінка повернулася додому і зібрала з налисників творог у тару, аби занести його на експертизу. Леся не стримує емоцій: «Ви тільки уявіть, що цей продукт за стільки днів навіть не зіпсувався. Натомість відчувається різкий запах дешевого маргарину. А ще змінився колір – із білого на темно-карамельний. Я після цих подій викинула налисники собаці, який харчами зазвичай не перебирає. Однак, мене здивувало, що він їх навіть не спробував».
Турботлива мама і дружина вирішила перевірити, що їй продали на ринку. Але в міській санепідемслужбі їй повідомили, що не мають права приймати на експертизу продукти харчування від фізичних осіб. Відомство займається лише випадками масового отруєння.
Поки Леся шукає, хто зможе перевірити хімічний склад творогу, який отруїв її сім’ю, вдається до експериментів сама: «Те, що вони продають – це якась алхімія. Після того, як у мене трапилася біда, я набрала творог в ложку і піднесла до вогню, а він почав танути, як морозиво. Утворилася незрозуміла речовина, яку кисломолочним продуктом не назвеш точно».
Леся Луговська зізнається, що таке в її сім’ї трапилося вперше. Вона єдиний раз довірилася натовпу і розплатилася за це здоров’ям своїх рідних.
Житомирянка переконана, що торгові точки з такою молочною продукцією працюють в обласному центрі під потужним прикриттям, явно порушуючи всі норми і правила: «Найважливіше те, що на продукції немає жодного маркування з інформацією про виробника, склад і термін придатності. Чека мені теж ніхто не дав. То на кого ж скаржитися? Вже згодом у розмові зі свекрухою, я дізналася, що вона теж підходила до тієї палатки і запитувала про термін придатності. Їй дали геніальну відповідь, пояснивши: «Іде дощ і він все змив». Добре, що вона хоч нічого не купила… Ніхто не перевіряє, що там продають. Оскільки вулиця Лятошинського, не є територією ринку, то сюди й не заходять санітарні лікарі. Якщо бабуся виходить продати десяток яблук, її одразу помічає поліція, а цих продавців ніхто й не бачить. Що вже казати про те, що за квартал знаходиться міська рада…У наметах немає холодильників, з вулиці летить пил та ще й дощ. Цікаво, що асортимент продукції розписаний на дверцятах машини, яка це привозить. Тобто, працює схема, до якої й не підкопаєшся…».
Поки Леся Луговська шукає правду у кабінетах чиновників, житомиряни мають остерігатися подібних продавців молочки. Такі торгові точки частенько стоять на розі вулиць Лятошинського-Небесної Сотні, Київської-Небесної Сотні (біля магазину «Оптика») та на ринку Хмільники, що на проспекті Миру. При цьому, продавці горе-продукції в будні з’являються о другій половині дня, а на вихідних – із самого ранку. За словами Лесі Луговської, жодних дозволів на торгівлю та сертифікатів на продукцію у них немає, а подібне запитання робить їх розгубленими. А якщо там продають ще й готові млинці на налисники і одразу й намащують їх творогом – будьте певні неприємності вам гарантовані!
Випадок Лесі Луговської – не єдиний. Важко навіть уявити,скільки житомирян отруїлися такими молочними продуктами. Справа в тім, що більшість людей лікуються в дома і не звертаються в лікарню. Та все ж ця ситуація має стати уроком для всіх, хто купує продукти на ринку.
