Сьогодні, 29 січня, у Житомирі під керівництвом голови облдержадміністрації Сергія Машковського відбулася нарада з виробниками борошна, хліба і хлібобулочних виробів та закладами мережевої роздрібної торгівлі.
Учасники наради обговорили актуальні питання хлібопекарської галузі, питання стабілізації цін на хлібобулочні вироби, недопущення невмотивованого їх підвищення, якості виробів та шляхів подальшої роботи підприємств і їх модернізації.
За словами Сергія Машковського, виробництвом хліба в області займаються понад 28 суб’єктів господарювання. Загальна потужність хлібозаводів Житомирщини – 278 тонн хлібобулочних виробів на добу.
Виробники борошна, хліба поділилися своїми досягненнями у роботі та обговорили ті проблеми, які хвилюють представників хлібопекарської галузі.
У подальшому планується зібрати більше представників галузі, аби поділитися своїми пропозиціями щодо конструктивної співпраці.
