Після рясних травневих дощів на Житньому ринку у Житомирі з’явилися гриби. Продавці припрошують купувати бабки, краснюки, маслята та білі гриби з лісу. Тим часом тепличні шампіньйони втрачають свій попит.
Гриби в обласний центр привозять із Житомирського (Станишівка, Дениші, Висока Піч) та Черняхівського районів. Грибники кажуть, що завдяки дарам природи компенсують собі транспортні витрати, а також зароблять на продукти. Більшість продавців – це жителі сільської місцевості, а тому особливого вибору, як отримати прибуток, вони не мають. Везуть в обласний центр кріп, петрушку, щавель, соковите листя салату, а тепер ще й справжній делікатес для містян – гриби.
Порції товару та ціни у всіх різні. Гриби продають не десятками, а купками. Відсортовані за розміром лісові гостинці розкладають на газеті чи хустинці прямісінько на асфальті. Найкращий вибір грибів вранці, коли продавці тільки збираються на ринку. Але й в обідню пору можна придбати перші весняні гриби. Щоправда, за півдня вони втрачають свій товарний вигляд. Попри це продавці не охоче йдуть на поступки в ціні.
Найдешевше цьогоріч коштують молоденькі бабки – 15 грн. Трохи дорожче обійдуться маслята – 20 грн. Краснюки коливаються в ціні 35-40 грн. Відерце маслят можна придбати за 40 грн., бо як стверджує продвчиня, тут їх аж дві купки. А за в’ялі піддубці, перевернуті шапочками донизу бабуся просить 10 грн. Цілющий гриб панна нині коштує 15-40 грн. в залежності від розміру. Проте, його пошарпаний вигляд не викликає особливої довіри тим, хто вірить в його силу.
Екскурсія Житнім ринком у спекотний травневий день підсилює оптимізм, що цього року вдасться припасти на зиму грибів. Сушені, заморожені, засолені чи консервовані вони смакують цілий рік. Якщо ж маєте бажання, поласувати свіжими грибочками і відпочити від міської метушні, вирушайте в ліс. Однак, пам’ятайте, що тихе полювання може бути підступним, адже у корзину може підкрастися отруйний гриб.
