У розпал сезону домашньої консервації попит на перець на житомирських ринках тримається на стабільно високому рівні. Попри це ціни на продукцію знижуються майже щотижня, оскільки пропозиція перцю цього року помітно зросла.
Аналітики відзначають, що майже щорічно ціни на перець стрімко знижуються у другій половини серпня. Мінімальних показників вони досягають переважно у вересні. Зазвичай з середини серпня до середини вересня продукція дешевшає на 20-25%, але цього року зниження може буде істотнішим через обмежену можливість експортувати перець.
Фахівці, констатують, що головною перешкодою у виході на ринок ЄС залишається незадовільна якість нашого перцю. Саме через це компанії, які вдавалися до спроб експорту цього товару, дуже часто отримували рекламації від потенційних покупців в Європі.
