Науковці Гарвардської медичної школи довели, що від раціону харчування безпосередньо залежить ризик розвитку хвороб суглобів. Зокрема вчені виявили зв”язок між гастрономічними вподобаннями й схильністю до розвитку подагри, пише www.vectornews.net.
До участі в дослідженні залучили 44 тисячі добровольців віком від 40 до 75 років, які детально розповіли про свої харчові пристрасті. Упродовж наступних років у 1731 особи розвинулась подагра.
Проаналізувавши дані, фахівці дійшли висновку: найбільш негативно на стан суглобів впливає часте споживання таких продуктів, як червоне м\’ясо, солодощі, безалкогольні напої. Вони провокують утворення в суглобах кристалів уратів, внаслідок чого розвивається одна з форм артриту.
При тім вчені запевнили, що зниженню ризиків розвитку подагри сприяє додавання до раціоні фруктів, овочей, цільнозернових продуктів, горіхів.
