Рівень вітамінів групи Р міститься в ожині є вищим за інші ягоди. До того ж, в ожині є вітаміни А, В1, В2, Е, С і РР, вона багата на залізо, мідь, марганець, магній, калій, кальцій і дубильні речовини. Іще ці плоди багаті на пектинові речовини,біофлавоноїди, й органічні кислоти (лимонна, винна, саліцилова, яблучна).
Реклама
А оскільки в ожині – велика кількість антиоксидантів, цей продукт захищає організм людини від раку. Також це допомагає зміцнити нервову систему, протистояти стресам. А регулярне вживання ягід ожини посилює імунітет.
Що важливо, ожина ще й малокалорійна – у 100 грамах ягід міститься всього 43 кілокалорії.
Реклама
