Нове відкриття, що стосується цілющих властивостей спецій, пов\’язано з куркумою – приправою, яка додає жовтий колір знаменитій приправі каррі. Результати дослідження показали, що куркумін (основний хімічний компонент цієї спеції) має низку цінних властивостей, зокрема, може відігравати допоміжну роль у
профілактиці хвороби Альцгеймера (запускає процес вироблення білка, який бореться з ураженням мозку вільними радикалами). Крім того, виявлено, що куркумін може допомагати в лікуванні раку шкіри, пише zhyvyaktyvno.org.
У дослідженні, проведеному вченими з Центру раку ім. Андерсена при Техаському університеті (США), куркумін вводили в уражені меланомою лінії клітин, що стимулювало загибель злоякісних клітин в пухлинах. Також є підстави вважати, що куркумін перешкоджає розвитку раку грудей. Про це свідчать досліди на мишах. Учені активно вивчають й інші потенційні лікувальні властивості куркуміну в боротьбі з різигнми видами раку.
