Ураження печінки негативно впливають на всю імунну систему організму, але американські вчені встановили: від хвороб печінку ефективно захищає регулярне вживання морської риби.
Дослідники з Каліфорнійського університету прийшли до висновку про те, що морські види риб захищають печінку від розвитку різних захворювань. При регулярному включенні в раціон морської риби відбувається, як висловилися самі вчені, “блокування печінки від проникнення хвороботворних мікробів”.
Фахівці проаналізували дані спостережень за людьми, які їли рибу і риб\’ячий жир, — з\’ясувалося, що у них у всіх було відзначено зниження ймовірності ожиріння печінки і появи цукрового діабету, пише newsyou.info.
За словами дослідників, морська риба містить в своєму складі речовини, які знижують рівень холестерину в крові і мінімізують ризик, пов\’язаний з розвитком атеросклерозу. Регулярно вживання морської риби дозволяє поліпшити показники артеріального тиску, захищає від гіпертонії, а також нормалізує процес вироблення інсуліну, тим самим позитивно благотворно впливаючи на загальний рівень цукру в крові.
Для цього експерти радять вживати оселедець, камбалу, мойву, дораду, пікшу. При цьому вони вважають корисними і рибні консерви — сардини, скумбрію, сайру.
