В преддверии Нового года диетологи рекомендуют тщательно обдумать меню для праздничного стола.
Диетологи констатируют: наиболее тяжелыми для печени, желудка и сердца являются бутерброды с икрой, жареное мясо и салаты с майонезом.
Особенно, если эти продукты употребляются вместе с алкоголем.
Диетологи советуют заранее составить список продуктов и блюд к новогоднему застолью, сведя к минимуму все слишком жирное, соленое и сладкое.
Что касается традиционного новогоднего оливье, то при его приготовлении медики советуют использовать отварное нежирное мясо вместо колбасы и йогурт вместо майонеза.
Вместо конфет и пирожных диетологи советуют приготовить на десерт легкий мусс, вместо колбасной нарезки – домашний мясной рулет.
Кроме того, не стоит переедать – во время новогоднего застолья нужно тщательно следить за размером порций и помнить, что это все-таки поздний ужин!
