Соковита, рум’яна і неймовірно ароматна!
Інгредієнти:
Рулька свиняча – 800 – 1000 г
Часник – 5-6 зубчиків
Сіль – 1 ст. ложка
Перець мелений – 1 ч. ложка
Майонез – 1 ст. ложка
Мед – 1 ч. ложка
Гірчиця – 1 ч. ложка
Ароматні трави – за бажанням
Приготування:
Рульку гарненько миємо і чистимо, обсушуємо.
Робимо ножем глибокі проколи в шкірці і начиняємо отвори, розрізаними навпіл зубчиками часнику.
Натираємо сіллю, перцем, ароматними травами за бажанням. Обмащуємо рульку сумішшю майонезу, меду і гірчиці.
Залишаємо маринуватися на кілька годин, в ідеалі на ніч. Рульку укладаємо в пакет для запікання і запікаємо при температурі 160-170 градусів протягом 2-2.5 години. Вимикаємо духовку і даємо постояти ще півгодини.
Смачного!
