У 1970-х роках дослідники вважали, що сахарин є однією з причин виникнення раку сечового міхура. Тому на етикетках попереджали: “Цей продукт може бути небезпечним для вашого здоров\’я, оскільки містить сахарин. Ця сполука викликає рак у лабораторних тварин”.
Але пізніше управління за контролем якості харчових продуктів і лікарських засобів прибрало цей напис, хоча науковці доводять зв\’язок між погіршенням здоров\’я й споживанням сахарину.
Але річ у тім, саме сахарин застосовується для виготовлення дитячих ліків – наприклад, сиропу від кашлю. На думку вчених, цей підсолоджувач збільшує ризик розвитку деяких видів раку. Крім того, сприяє підвищенню чутливості організму до дії ультрафіолетового випромінювання, виниканню тахікардії, викликає нудоту та розлад шлунку.
